to=danish Toskansk kødstuvning ;

Den Den toscanske ragù, også kendt som "sugo" eller "spezzatino", er en gammel og velsmagende ret, som også vil falde i smag hos de mest kræsne ganer. Dens oprindelse går flere årtier tilbage, og gennem årene er den blevet beriget og forfinet af toscanske familier, som betragter den som en ikonisk ret i det regionale køkken ;Hjortesauce Il Vallino ;
Tilberedt med kød fra vild hjort har denne sauce en intens og raffineret smag. Il Vallinos håndværk gør det muligt at indfange essensen af dette eftertragtede kød og giver dermed en kulinarisk oplevelse af høj kvalitet ;

Haresauce Il Vallino ;
Endnu en specialitet fra Il Vallino er denne haresauce et koncentrat af robuste og autentiske smagsnuancer. Den er ideel til at løfte kødretter eller til at skabe ekstraordinære smagskombinationer ;

Sød gallo med smag af Macchia Le Follie di Carlo Giusti ;
Smagene fra den middelhavske macchia giver denne sauce en unik og vanedannende smagskombination ;

Fasan-sauce Il Vallino Il Vallino fasan-sauce er en fornøjelse for ganen takket være sin rige og velsmagende smag. Med sit førsteklasses fasan-kød vil denne sauce glæde elskere af toscanske delikatesser ;Den toscanske kødsauce er en alsidig ret, perfekt til at ledsage pasta, hvad enten det er kort eller lang pasta. En af hemmelighederne bag dens succes ligger i brugen af ingredienser af høj kvalitet, såsom kød fra chianina, vildsvin eller maremmako, naturlige aromaer og krydderier, der er afstemt med stor omhu. Vi tilbyder et bredt udvalg af toscanske ragùer, som tager dig med på en smagsrejse gennem den smukke region Toscana. Fra vildsvinsragù til hjortesauce er disse krydderier indbegrebet af den toscanske kulinariske rigdom, omhyggeligt udvalgt og tilbudt med passion. Uanset om du er til toscansk madlavning eller nysgerrig efter at opdage nye smagsoplevelser, vil disse ragùer give dig en unik og autentisk kulinarisk oplevelse. Oversat med DeepL.com (gratis version)

Hvid ragù fra Casentino Le Selve di Vallolmo ;
Takket være sin cremede konsistens og fine smag er Casentinos hvide sauce et sandt koncentrat af smag ; Tilberedt med fine kødtyper fra Casentino vil hver mundfuld af denne ragù føre dig ind i ægtheden af de toscanske smage ;

Ragù af Chianina San Giobbe ;
Med sin bløde tekstur og robuste smag er Chianina-ragù et must for elskere af kvalitetskød ; Tilberedt med Chianina-oksekød er denne ragù et koncentrat af toscansk autenticitet ;Afslutningsvis er den toscanske ragù en ret med en stærk og markant karakter, men samtidig alsidig og tilpasningsdygtig til mange forskellige tilberedninger ; Ved at kombinere den med de rette ingredienser og følge de rigtige tilberedningsteknikker kan du skabe en unik og uforglemmelig ret, som får dig til at værdsætte den toscanske køkkens rigdom i al sin pragt ;

Oplev alle produkterne ;

Blog af Passione Toscana ;