Greve in Chianti: Charcuteri, vin og meget mere
I hjertet af det berømte Chianti-vinområde, mellem de bløde bakker ved Siena og Firenze, ligger den maleriske lille by Greve in Chianti. Greve er berømt for sin historiske trekantede piazza, de middelalderlige arkader og de gamle stenhuse og er et must for alle, der ønsker at opdage den autentiske toskanske sjæl. Dens privilegerede beliggenhed har ikke kun gjort Greve rig på naturlige og kunstneriske skønheder, men også til et produktionssted for Toscanas bedste vine og fødevarer. Derfor bliver en tur over Greves markedsplads til en sanserig rejse gennem dufte og smage, der fortæller om dette lands historie, kultur og passion;Hovedattraktionen er dog Finocchiona IGP. Denne traditionelle salami med fennikelfrø kendetegnes ved sin minimumsmodning på 7-8 uger, som giver den en meget karakteristisk konsistens og en frisk smag. Til Finocchiona passer et glas rød Chianti og toskansk pecorino-ost, både halvmodnet og lagret, samt grøntsager i olie, fremragende. Sortimentet er beriget med Guanciale del Chianti Falorni, der er raffineret på grund af sin blødhed og aromatiske smag, og de lækre og delikate Capocollo del Chianti Falorni, som værdsættes af de mest forfinede ganer;
Typiske Cinta Senese-produkter måtte heller ikke mangle, såsom Prosciutto di Cinta Senese DOP dell'Antica Macelleria Falorni, ideel til at overraske selv de mest krævende ganer ved en gourmetaperitif. Den passer perfekt til et glas rød Chianti og halvmodnet toskansk pecorino-ost og giver en uforglemmelig og autentisk toskansk spiseoplevelse;Blandt Greves kulinariske skatte skiller Chianti Classico-vinen og de fine charcuterivarer sig ud. Vi har udvalgt nogle af de mest repræsentative produkter fra dette område til dig. Greve in Chianti indtager en prestigefyldt plads inden for betegnelsen "Chianti Classico" takket være sine vine med en umiskendelig karakter. Chianti Classico DOCG Olinto I Fabbri er en af disse fine vine, et udtryk for et område og en druesort, Sangiovese, som i Chianti-området finder de ideelle betingelser for at vise sig fra sin bedste side;
Traditionen for charcuteri i Greve in Chianti kan se tilbage på en århundredgammel historie. Salame Toscano del Chianti Falorni og Trancio di Prosciutto del Chianti Falorni er blandt de mest repræsentative produkter, som udstråler duften af et land, hvor kvægavl og slagterhåndværk er blandt de ældste erhverv; Den håndlavede salami er et koncentrat af aromaer og smage, som passer perfekt til en flaske Chianti, et stykke Pecorino di Pienza og lidt frugtmarmelade;Kort sagt udgør den kulinariske og vinmæssige tradition i Greve in Chianti en fascinerende rute gennem smage og passioner, hvor råvarer af høj kvalitet og gammelt håndværk skaber unikke og umiskendelige produkter. En rejse gennem Greve og byens kulinariske lækkerier er derfor en fuldstændig fordybelse i Toscanas mest autentiske traditioner og en opdagelse af en rig og mangfoldig gastronomisk arv, som har gjort denne region berømt i hele verden;
Blog fra Passione Toscana
Typiske Cinta Senese-produkter måtte heller ikke mangle, såsom Prosciutto di Cinta Senese DOP dell'Antica Macelleria Falorni, ideel til at overraske selv de mest krævende ganer ved en gourmetaperitif. Den passer perfekt til et glas rød Chianti og halvmodnet toskansk pecorino-ost og giver en uforglemmelig og autentisk toskansk spiseoplevelse;Blandt Greves kulinariske skatte skiller Chianti Classico-vinen og de fine charcuterivarer sig ud. Vi har udvalgt nogle af de mest repræsentative produkter fra dette område til dig. Greve in Chianti indtager en prestigefyldt plads inden for betegnelsen "Chianti Classico" takket være sine vine med en umiskendelig karakter. Chianti Classico DOCG Olinto I Fabbri er en af disse fine vine, et udtryk for et område og en druesort, Sangiovese, som i Chianti-området finder de ideelle betingelser for at vise sig fra sin bedste side;
Traditionen for charcuteri i Greve in Chianti kan se tilbage på en århundredgammel historie. Salame Toscano del Chianti Falorni og Trancio di Prosciutto del Chianti Falorni er blandt de mest repræsentative produkter, som udstråler duften af et land, hvor kvægavl og slagterhåndværk er blandt de ældste erhverv; Den håndlavede salami er et koncentrat af aromaer og smage, som passer perfekt til en flaske Chianti, et stykke Pecorino di Pienza og lidt frugtmarmelade;Kort sagt udgør den kulinariske og vinmæssige tradition i Greve in Chianti en fascinerende rute gennem smage og passioner, hvor råvarer af høj kvalitet og gammelt håndværk skaber unikke og umiskendelige produkter. En rejse gennem Greve og byens kulinariske lækkerier er derfor en fuldstændig fordybelse i Toscanas mest autentiske traditioner og en opdagelse af en rig og mangfoldig gastronomisk arv, som har gjort denne region berømt i hele verden;
Oplev alle produkter;
Blog fra Passione Toscana
Del
