Wie man die Pancetta durchwachsener Montalcino Salumi verwendet
Pancetta ist eine der fettesten, aber auch schmackhaftesten Zutaten, die es gibt, und eignet sich hervorragend zum Verzehr in Scheiben oder zum Würzen von Gerichten, zum Belegen von Sandwiches oder zur Zubereitung des klassischen englischen Frühstücks.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen, Saccharose, Dextrose, Antioxidationsmittel E 301, Konservierungsmittel: E252 – E 250. ERNÄHRUNGSWERTE EU-Verordnung 1169/2011 Produkt (g) 100 g Energie (Kj/Kcal) 341 Kcal -1418 Kj Eiweiß (g) 26g Fette (g) davon gesättigt 26,1 g – davon gesättigt 14,4 g Kohlenhydrate (g) davon Zucker 0,7 g- davon Zucker 0,7 g Feuchte % 40,8 Salz (g) 5,2 g
Die Geschichte der Salumi von Montalcino:
Das Unternehmen Montalcino Salumi wurde vor mehr als 15 Jahren von einer Gruppe von Personen mit beträchtlicher Erfahrung im Bereich der Verarbeitung von Schweinefleisch gegründet. Das Unternehmen befasst sich mit der Herstellung hochwertiger toskanischer Wurstwaren. Sie sind bekannt für die Verarbeitung von Schweine- und Wildschweinfleisch und für die Herstellung von Salumi mit traditionellen allergen- und glutenfreien Geschmacksrichtungen. Die Wurstwaren werden aus sorgfältig ausgewähltem Fleisch aus landwirtschaftlichen Betrieben hergestellt, die unter strenger Einhaltung der Hygiene- und Ernährungsstandards organisiert sind.
