Montecucco DOC Grotte Rosse Salustri, Verkostungsnotizen:
Er hat eine helle und leuchtende rubinrote Farbe, sortentypische Aromen von schwarzen Kirschen und Veilchen, aber auch von feuchter Erde und Unterholz sowie süßen Gewürzen. Der Geschmack ist fest, vollmundig, aber agil, elegant, subtil und anhaltend.
Salustri
Der landwirtschaftliche Betrieb Salustri erstreckt sich im Herzen der Maremma Toscana, an den Hängen des Monte Amiata, in einem Gebiet unter den Winden des Meeres, dessen ideales Mikroklima seit jeher BIO-Landwirtschaft ermöglicht. Hier widmet sich die Familie Salustri seit Generationen der Landwirtschaft, produziert Qualitätsweine und respektiert dabei die Umwelt und die Traditionen der Maremma