Monteverro, Verkostungsnotizen:
Tiefdunkle Tinte mit einem Hauch von rotem Samt an den Rändern.
In der Nase ist er komplex mit Noten von Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, roten Kirschen und Blaubeeren mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Zedernholz, das sich zu schwarzen Oliven und Gestrüpp entwickelt.
Am Gaumen hat er einen ausgewogenen Auftritt mit einem seidigen Mundgefühl, das von einer großartigen Säure angehoben wird, die auf dunklen Früchten wie Cassis verweilt, die sich auf einer dichten Struktur mit Schokolade, Tabakdose und Schwarzkirsche entwickeln.
Monteverro
Das Flaggschiff von Monteverro.
Ein echter Premier Grand Cru der Maremma, hergestellt aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot und dennoch mit dem unverwechselbaren Charakter der toskanischen Küste.
Die Trauben stammen ausschließlich aus den besten Lagen der sanft zum Meer hin abfallenden Hänge des Monteverro. Der Wein wird etwa 24 Monate lang in Barriques der besten Küfer und anschließend zwei Jahre lang in der Flasche ausgebaut.
Monteverro
Das Weingut Monteverro befindet sich am Fuße des mittelalterlichen Dorfes Capalbio, im südlichsten Teil der Toskana, der Maremma. Eine echte Leidenschaft für Wein diktiert, dass keine Kompromisse bei der manuellen Verarbeitung und Auswahl der Trauben während der Ernte gemacht werden, um schließlich jede Rebsorte, jedes Terroir und jeden Jahrgang zu seinem maximalen Ausdruck zu bringen, mit Präzision und durch die Annahme von innovativen Weinbereitungstechniken.
