Cavallucci La Fabbrica del Panforte Verkostungsnotizen:
von Hand aus Rohstoffen von hervorragender Qualität hergestellt. Die Textur der Cavallucci ist außen knusprig und innen weich. Am Gaumen hat der Kuchen einen deutlichen Nachgeschmack von Anis und kandierten Früchten.
La Fabbrica del Panforte
La Fabbrica Del Panforte hat ihre Wurzeln im Land und in der Kultur von Siena und stellt handwerkliche Backwaren her, die bis ins kleinste Detail sorgfältig zubereitet werden.
Mit Liebe, Enthusiasmus und Hingabe wurde die Panforte-Fabrik mit dem Ziel gegründet, das traditionelle sienesische Gebäck in seiner ganzen Vielfalt neu zu präsentieren und der Welt bekannt zu machen.
Zutaten:
Weizenmehl ‚0‘, Zucker, kandierte Orangenschalen (Früchte, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Walnüsse, Gewürzmischung, Anis, Honig, Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat). Kann Spuren von Soja, Mandeln, Pistazien, Haselnüssen, Milch und Eiern enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts: Energie Kcal 400 Kjoule 1672 Fett g 10,2 davon gesättigte Fettsäuren 1 Kohlenhydrate g 71 davon Zucker g 37 Eiweiß g 7,3 Salz g 0
