De'Magi

Die Geschichte von Magi Formaggi ist die Geschichte einer Familie, die ihre Leidenschaft für Käse in eine Kunst verwandelt hat. Die handwerkliche Käseherstellung ist seit der Gründung des Unternehmens die treibende Kraft, und heute ist Magi Formaggi dank seiner Qualität und seiner Hingabe an die Käsetradition eine etablierte und bekannte Realität in Italien und im Ausland. Die Unternehmensphilosophie besteht darin, Käse mit authentischem Geschmack herzustellen, wobei traditionelle Methoden und sorgfältig ausgewählte Rohstoffe zum Einsatz kommen und jedes Mal die richtige Innovation zur Verbesserung des Produkts hinzugefügt wird. Der Prozess der Käseherstellung beginnt mit der Auswahl der Milch, die ausschließlich von lokalen Bauernhöfen stammt und von hoher Qualität ist. Die Pflege des Rohmaterials setzt sich in der Verarbeitung fort, die nach den traditionellen italienischen Methoden der Käseherstellung erfolgt.