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Frateria San Benedetto

Die Frateria San Benedetto liegt in der sienesischen Landschaft, die Montepulciano mit Chianciano Terme verbindet; sie hat antike Ursprünge und wurde von den Römern als “Rasthaus” während langer Reisen genutzt. Heute ist er völlig umstrukturiert und hat Neuerungen erfahren, die eine gute Entwicklung des Betriebs selbst gewährleistet haben; neben dem eigenen Agriturismo beschäftigt sich der Betrieb hauptsächlich mit dem biologischen Anbau von Obstbäumen, insbesondere der lokalen Wildpflaume, die in der ganzen Toskana und darüber hinaus als “la Coscia Di Monaca” bekannt ist. Ihre Früchte werden auch für die Herstellung traditioneller Konfitüren ohne Zusatz von Zucker oder Zusatzstoffen verwendet, so dass ein gesundes und schmackhaftes Produkt entsteht, das direkt auf den Tisch kommt.

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