Il Borgo

Salumi il Borgo ist ein historischer Betrieb in Monteroni D’Arbia, der sich auf die Herstellung und den Verkauf von Schinken und typisch toskanischen Wurstwaren spezialisiert hat. Ihre Familiengeschichte ist geprägt von handwerklichem Können und der Leidenschaft für ein Gebiet, nämlich Siena, mit einer langen Tradition in der Gastronomie und im Weinbau.
Dank ihres hochqualifizierten Personals stellen sie nur hervorragende Produkte her, um stets die höchste Qualität zu gewährleisten. Sie vermeiden die Verwendung von Konservierungs- und Zusatzstoffen und halten sich an die natürlichen Reifezeiten, um sicherzustellen, dass Geschmack und Aromen unverändert bleiben. Das gesamte Fleisch stammt aus zertifizierten Zuchtbetrieben im Gebiet von Siena, wo die Schweine nur mit natürlichem, gentechnikfreiem Futter aufgezogen werden.