Nudeln Morelli

Antico Pastificio Morelli 1860 stellt seit fünf Generationen Nudeln in der Toskana her. Bis heute wird die Nudelfabrik von Dino und seinen drei Kindern Lucia, Antonio und Marco weitergeführt.
Mit handwerklichen Techniken werden sowohl klassische als auch ganz besondere trockene Nudeln mit einzigartigem Geschmack und Eigenschaften hergestellt.
Bei der Verarbeitung einiger ihrer Produkte wird der berühmte Weizenkeim in die Nudeln eingebracht, der beim Kochen einen intensiven Weizenduft freisetzt.
Pasta Morelli hat es sich zur Aufgabe gemacht, Nischenprodukte auf den Tisch zu bringen, die der Tradition folgen, aber die Zukunft im Blick haben.