Salumificio Conti

Der Hersteller, Salumificio Conti, verbindet die beste handwerkliche Tradition mit den modernsten und innovativsten qualitativen Techniken und respektiert dabei die Unverfälschtheit. Das war die Wahl, die die Tätigkeit der Salumificio Conti di Prato charakterisiert hat, wobei es ihr gelungen ist, Intelligenz mit Leidenschaft und Professionalität zu verbinden und sich bei den anspruchsvollsten Kunden bekannt und beliebt zu machen. 1965 eröffneten die Gebrüder Conti, angetrieben von einer echten Leidenschaft für ihre Arbeit, ihre eigene Metzgerei, eine Tätigkeit, die sich durch ein Wachstum entwickelt hat, das wichtige Werte wie die sorgfältige Auswahl von Fleisch, das nur von ausgewählten Bauernhöfen stammt, die mit größter Sorgfalt durchgeführten Verarbeitungsverfahren und die perfekte Reifung, die in speziellen kontrollierten Räumen erfolgt, bewahren konnte.

Vom Eingang der Rohstoffe bis zur Herstellung des Endprodukts umfasst die Salumificio Conti alle Produktionsphasen, die mit langjähriger Erfahrung durchgeführt werden, um den ständig steigenden Anforderungen in Bezug auf Quantität und Qualität gerecht zu werden.
Natürlich ist die Mortadella di Prato g.g.A. das bekannteste und wichtigste Produkt.