Talenti

Pierluigi Talenti beschloss, aus den Bergen der Romagna in die sanften und sonnigen Hügel von Montalcino zu ziehen. Nach einigen Jahren beschloss er, das Gut mit all seinen Ländereien zu kaufen, das ihn so fasziniert und in das er sich verliebt hatte. Im Laufe der Jahre widmete sich Pierluigi der Klonforschung des Sangiovese auf dem Land und brachte seine Weine auf das höchste Qualitätsniveau. Heute führt Riccardo Talenti die Forschung und die Arbeit mit der gleichen Leidenschaft
und setzt die Arbeit mit der gleichen Leidenschaft und Hartnäckigkeit wie sein Großvater fort. Das Weingut umfasst eine Fläche von 40 Hektar mit Weinbergen, Olivenhainen, Obstgärten und einem Teil Ackerland, umgeben von jahrhundertealten Steineichenwäldern,
die typisch für das Gebiet von Ilcinese sind. Von den 22 Hektar Weinbergen sind 16 Hektar dem Sangiovese gewidmet, der zum Teil im Laufe der Jahre von Pierluigi direkt im Gebiet von Montalcino ausgewählt wurde und aus dem ein Produkt von großem Charakter und Persönlichkeit gewonnen wird. Die anderen 6 Hektar Weinberge sind mit internationalen Rebsorten (Merlot, Cabernet und Petit Verdot) bepflanzt. Die Weine reifen über zwei Jahre in feiner Allier- und slawonischer Eiche. Anschließend reifen sie so lange in der Flasche, bis sie die Aromen und den Charakter entfalten, die sie einzigartig und unwiederholbar machen. Die Weinlese erfolgt von Hand in kleinen Behältern, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Anschließend werden nur die besten Trauben und Traubenbüschel ausgewählt, um das Beste aus jeder Ernte herauszuholen.