{"product_id":"cacio-di-giove-caseificio-il-fiorino-1kg","title":"Halbgereifter Käse aus der Käserei Il Fiorino","description":"\u003cstrong\u003eHalbgereifter Käse aus der Käserei Il Fiorino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVerkostungsnotizen:Mittlere Intensität mit Noten von Butter, gekochter Milch und Molke. Ausgewogener Geschmack und Süße. Der Teig ist zart und gut löslich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eCaseificio Il Fiorino\u003c\/h4\u003eDie Käserei Caseificio Fiorino befindet sich an einem Ort von außergewöhnlichem Charme und historischem Wert, dem mittelalterlichen Dorf Roccalbegna an den Hängen des Monte Amiata. Die Milch, aus der unsere Käse hergestellt werden, stammt ausschließlich von ausgewählten lokalen Betrieben in den benachbarten Gemeinden: Roccalbegna, Saturnia, Semproniano, Scansano, Arcidosso, Cinigiano, Campagnatico und Grosseto. Nach einer internen Analyse erfolgt eine Auswahl auf der Grundlage der Eigenschaften der Milch und der Art des herzustellenden Käses. Das Ziel ist es, unabhängig vom Ertrag die höchste Qualität zu erreichen. Jeder Verarbeitungsschritt wird von erfahrenen Käsern von Hand durchgeführt. Tatsächlich werden ihre Pecorino Toscano-Käsesorten jedes Jahr bei den wichtigsten internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eEtikett:\u003c\/h4\u003epasteurisierte Schafsmilch, Volterra-Salz, Lab, Milchenzyme, durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: ENERGIE 1666 kJ \/ 402 kcal, FETTE 34 g, davon gesättigte Fettsäuren 22 g, KOHLENHYDRATE 0 g, davon Zucker 0 g, EIWEISSE 24 g, SALZ 1,7 g, KALZIUM (als Ca) 700 mg, EISEN (als Fe) \u0026lt;1, VITAMIN A 0,20 mg, PHOSPHOR (als P) 580 mg, FEUCHTIGKEIT 34 %, CHOLESTERIN 85 mg, FETT IN DER TROCKENMASSE 52 %.\u003cbr\u003eUnverzehrbare Rinde.\u003cbr\u003eHergestellt mit Milch aus der Region Maremma.\u003cbr\u003eHergestellt von Caseificio Il Fiorino Srl, Loc. Paiolaio, Roccalbegna, Italien.\u003cbr\u003eIm Kühlschrank bei 4 °C bis 8 °C lagern.","brand":"PASSIONE TOSCANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55919639363924,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3468\/4500\/files\/CACIO_DI_GIOVE_caseificio-il-fiorino.webp?v=1779455053","url":"https:\/\/passionetoscana.com\/de\/products\/halbgereift-del-fiorini-kaserei-il-fiorino-2","provider":"PASSIONE TOSCANA","version":"1.0","type":"link"}