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Gealterter Guanciale di Colonnata

2 vorrätig (kann nachbestellt werden)

500g

16.20

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Colonnata - Versilia

Hergestellt aus echtem Lardo di colonnata und toskanischen Zwiebeln

Perfekt, um Ihre Rezepte zu bereichern und auf Bruschetta zu streichen

Die “Larderia Mafalda” ist das älteste Schmalzgeschäft in Colonnata, das bereits 1930 existierte, als “Schmalz” noch ein Arme-Leute-Gericht war. Die Qualität von Lardo di Colonnata IGP Mafalda ergibt sich aus den ausgezeichneten Rohstoffen und der Verbindung von handwerklicher Sorgfalt mit den Sicherheitsstandards der modernsten Unternehmen. Das in diesem Land gepökelte Schweineschmalz hat organoleptische Eigenschaften, die sich von allen anderen unterscheiden. Durch eine geschickte Aromatisierung wird das Schmalz außerdem weicher und nimmt besonders intensive und angenehme Aromen und Düfte an. In diesen Monaten müssen sie sorgfältig auf Anomalien untersucht werden und in perfektem Zustand reifen. Dann wird die Farbe weiß, fast rosa, und der dünne Schnitt ist in den Adern fast transparent. 100% NATÜRLICH.

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

Unsere Priorität ist es, die Produkte so sicher wie möglich zu verpacken und zu versenden. Wein- und Ölflaschen werden mit einem speziellen Schutzkarton verschickt, damit sie nicht kaputt gehen.

Alle Wurst- und Käsesorten sind vakuumverpackt. Im Sommer verwenden wir auch Trockeneis und Kühlboxen, um die Produkte frisch zu halten und ihre Qualität zu bewahren.

Sehen Sie sich das Video an, das zeigt, wie wir verpacken und versenden.

Mehr über die Liefer- und Versandzeiten erfahren Sie hier.

pork cheek, natural sea salt, black pepper, garlic, rosemary, spices and herbs

 

Energy value 2.679 KJ/100g

650 Kcal/100g

Fats 66.80 g/100g

of which saturated fatty acids 23.21 g/100g

Carbohydrates 0.99 g/100g

of which Sugars 0.07 g/100g

Protein 11.19 g/100g

Salt 4.18 g/100g

 

 

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