Bio-Olivenöl Mascagni Farm, Verkostungsnotizen:
Sehr aromatisch, intensive pflanzliche Noten von frisch geschnittenem Gras und mediterranen Essenzen werden wahrgenommen, angenehm bitter mit pflanzlichen Tönen von Artischocke, gefolgt von einer würzigen Note.
Bio-Olivenöl Mascagni Farm
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm des Produkts: Energiewert 3700kj-900kcal, Fett 100 g, davon gesättigt 14g Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g Eiweiß 0g Salz 0g
Mascagni Farm
Der landwirtschaftliche Betrieb Mascagni hat das Erbe früherer Generationen von Landwirten übernommen, die 600 alte Olivenbäume der autochthonen Sorten Frantoio, Moraiolo und Leccino im Val d’Orcia kultivierten. Ein Olivenhain, der nach alter Art und Weise bewirtschaftet wird und aus dem ein natives Olivenöl extra gewonnen wird, das die Düfte und den Geschmack des Gebiets von Pienza optimal zum Ausdruck bringt. Auch in diesem traditionellen Olivenanbau versucht der Landwirtschaftsbetrieb Mascagni, so viel Technologie wie möglich im Bereich der natürlichen Biostimulanzien und organischen Düngemittel einzusetzen, um die alten Olivenbäume stark und gesund zu erhalten.
