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Brunello di Montalcino DOCG Riserva

Verfügbar bei Nachbestellung

2015

250.00

Verfügbar bei Nachbestellung

Montalcino DOCG

Von tief rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, öffnet er sich mit Noten von wilden Beeren wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, gefolgt von Lakritze, Gewürzen und intensiven balsamischen Noten. Die Tannine sind gut definiert und der Abgang ist lang mit einer außergewöhnlichen aromatischen Persistenz. Es ist ein Wein von großer Konzentration und Struktur, der den Gaumen mit seiner Intensität, Eleganz und großen Ausgewogenheit verblüfft.

Perfekt, um jetzt zu trinken, verbessert sich mit der Zeit bis zu 20 Jahren

Der Brunello di Montalcino Riserva San Polo wird nur in außergewöhnlichen Jahren hergestellt. In den ersten Tagen der Weinlese werden die Trauben (100% Sangiovese), die für die Herstellung der Riserva bestimmt sind, sorgfältig kontrolliert, um eine optimale Reife zu erreichen. Ideal zu einem florentinischen Steak, zu Gerichten mit Huhn, Lamm, Spanferkel, Wild und unter den Käsesorten zu solchen mit langer Reifezeit wie dem Pecorino Toscano DOP Stagionato und Riserva. San Pololiegt am Südosthang des Hügels von Montalcino auf einer Höhe von 450 Metern. Die 22 Hektar des Weinguts, von denen 16 mit Sangiovese bepflanzt sind, zeichnen sich durch ein trockenes, luftiges Mikroklima mit großen tages- und jahreszeitlichen Temperaturschwankungen aus. In der Kellerei, einem bewundernswerten Beispiel für Bioarchitektur, die so konzipiert ist, dass sie den Energieverbrauch und die Umweltauswirkungen minimiert, werden die Trauben mit handwerklicher Sorgfalt verarbeitet, um die Feinheit der Sangiovese-Aromen hervorzuheben. Die Essenz von San Polo besteht darin, die Weine in den Weinberg zurückzubringen, aus dem sie stammen, um das Konzept des Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen. Der Eingriff des Menschen ist nichts anderes als die Annäherung des Weins an die Natur, indem er einen Weinbau betreibt, der den Boden, das Mikroklima und die biologische Vielfalt des Ortes respektiert, so dass der biologische Zyklus des Weinbergs und der pedoklimatische Kontext in perfekter Harmonie sind.

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

Unsere Priorität ist es, die Produkte so sicher wie möglich zu verpacken und zu versenden. Wein- und Ölflaschen werden mit einem speziellen Schutzkarton verschickt, damit sie nicht kaputt gehen.

Alle Wurst- und Käsesorten sind vakuumverpackt. Im Sommer verwenden wir auch Trockeneis und Kühlboxen, um die Produkte frisch zu halten und ihre Qualität zu bewahren.

Sehen Sie sich das Video an, das zeigt, wie wir verpacken und versenden.

Mehr über die Liefer- und Versandzeiten erfahren Sie hier.

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