Chianti Classico Castellare di Castellina, Verkostungsnotizen:
Duftend, frisch mit angenehmen Noten von roten Früchten, Lakritze, Johannisbeere und einem leichten Hauch von Vanille. Es dominierendie typischen Noten des Chianti Sangiovese. Drückt eine angenehme Süßeaus, ist es rund, weich und herzhaft. Säure und Ausdauer charakterisieren einen sehr eleganten Nachgeschmack.
Sangiovese aus dem Chianti
Der Chianti Classico Castellare di Castellina ist der perfekte Begleiter zu ersten Gängen, rotem Fleisch und gereiften Käsesorten. Sangiovese 90% Canaiolo 10% Der Hersteller, das sehr bekannte und renommierte Unternehmen Castellare di Castellina ist in der Tat eine der historischsten, die sich für die Verteidigung dieser jahrhundertealten Traditioneneinsetzt.
Castellare di Castellina
Der Hersteller, das sehr bekannte und renommierte Unternehmen Castellare di Castellina ist in der Tat eine der historischsten, die diese jahrhundertealten Traditionen bewahren. Castellare di Castellina ist aus dem Zusammenschluss von vier landwirtschaftlichen Betrieben entstanden. Es waren die 70er Jahre , als die sogenannte Renaissance des italienischen Weins begann. Eine Renaissance , zu der Castellare seinen eigenen Beitrag leisten konnte, Tradition und Innovation zu vereinen.
