Chianti Classico DOCG Gran Selezione La Sala

Jahrgang 2018, perfekt um jetzt zu trinken, verbessert sich mit der Zeit bis zu 20 Jahren

ausgewählt aus einem einzigen Weinberg von 1,5 Hektar

56.00

Gewicht 1.3 kg
Passt am besten zu:

Intensiv gewürzte Gerichte, Wild, gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch

Trauben:

Region:

4 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Chianti Classico DOCG Gran Selezione La Sala, Verkostungsnotizen:

Wein von leuchtender rubinroter Farbe, reiches Bouquet in der Nase von reifen schwarzen Kirschen, Unterholz, Pflaumen und Brombeermarmelade. Intensiv und weich zugleich, dank reifer Tannine, die den Gaumen sanft umhüllen. Ein Wein, der die Eigenschaften des Sangiovese hervorhebt, mit großer Struktur und leichter Trinkbarkeit. Langer, pikanter und würziger Abgang.

Chianti Classico DOCG Gran Selezione La Sala

Der Chianti Classico Gran Selezione La Sala ist ein Wein, der sich hervorragend mit rotem Wildfleisch kombinieren lässt. 100% Sangiovese, der von Hand aus einem einzigen Weinberg von 1,5 Hektar ausgewählt und geerntet wird. Die Weinbereitung beginnt mit der Verwendung von einheimischen Hefen für die Gärung, die etwa zwei Wochen dauert. Dreiwöchige Mazeration bei kontrollierter Temperatur von nicht mehr als 25°C. Danach folgt eine lange Reifung von 36 Monaten in einem einzigen 38hl-Fass aus französischer Eiche, nicht getoastet. Reifung in der Flasche Mindestens 6 Monate.

La Sala

La Sala del Torriano hat eine uralte Tradition, die bis ins Jahr 1200 zurückreicht, und befindet sich in San Casciano Val di Pesa, im Herzen des Chianti Classico. So wurde das Projekt der neuen Weinkellerei geboren, das auf dem Wunsch basiert, biologische Weine von höchster Qualität zu produzieren, die mit Sorgfalt und Hingabe und unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf die Umwelt hergestellt werden.

Wie funktioniert der Versand?

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Was ist ein nachbestelltes Produkt?

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

How do we ship the products?

Our priority is to pack and ship products as safely as possible. The bottles of wine and oil are shipped with special cardboard protections, there will be no breakages.

Verwenden Sie Kühltransporte?

No, all the products we sell are seasoned and under vaacum. Sie müssen nicht gekühlt in einem Kühllastwagen transportiert werden. Im Sommer können wir jedoch für zusätzliche Sicherheit Trockeneis und andere Schutzmaßnahmen verwenden, um einen noch sorgfältigeren Service zu gewährleisten.

Haben Sie noch Fragen?

Wenn Sie die Antwort nicht finden können, kontaktieren Sie uns bitte

LA SALA DEL TORRIANO

La Sala del Torriano hat eine uralte Tradition, die bis ins Jahr 1200 zurückreicht, denn sie befindet sich in San Casciano Val di Pesa, mitten im Herzen des Chianti Classico.