Gran Cocoa Schokoladentafel 100% Slitti
100% Kakao, Gran Cacao ist eine Mischung aus Edelkakaosorten aus Mittelamerika. Ihr ausgewogener Säuregehalt, ihr Schmelz und ihr Aroma machen sie zu einer großartigen Schokolade, die auch den anspruchsvollsten Feinschmecker zufrieden stellt.
Zutaten:
Kakaomasse. Kann Milch, Mandeln, Haselnüsse, Pistazien und andere Nüsse enthalten. Enthält kein Sojalecithin. ALLERGIEN: Kann Milch, Mandeln, Haselnüsse, Pistazien und andere Nüsse enthalten.ERNÄHRUNGSDATEN (pro 100g):Energiewert 2486 KJ 602 Kcal,Fette 50,6 g,davon gesättigte Fettsäuren 32,3 g,Kohlenhydrate 14,9 g,davon Zucker 2,73 g,Ballaststoffe 15,2 g,Eiweiß 14,1 g,Salz 0,03 g
Slitti Schokolade & Café
Die Firma Slitti Chocolate & Cafè Pastry wurde 1969 als Kaffeerösterei gegründet und zeichnete sich in ihrem Gebiet durch die Qualität ihrer Produkte aus. 1989, mit dem Eintritt seiner Söhne Andrea und Daniele in das Unternehmen, wird die Produktion erweitert, einschließlich der Verarbeitung von Kakao. Die Leidenschaft, das Können und die kontinuierliche Forschung führen zur Schaffung innovativer und einzigartiger Produkte, die uns in der Welt der Schokolade auszeichnen. Andrea Slitti ist heute einer der wichtigsten handwerklichen Chocolatiers der Welt. Sein Abenteuer mit dem Kakao entstand aus der Erfahrung in der Familienrösterei, und es war der Kaffee, sein einziger Lehrmeister, der ihm die Welt der Schokolade näher brachte und ihm die Erfahrung gab, ausgewogene, runde und aromatische Mischungen zu kreieren. Als erfahrener Kakaoliebhaber verlässt er sich bei der Herstellung seiner Rezepte auf seinen Gaumen, die er stets mit großer Sorgfalt zubereitet, ohne ein Detail auszulassen. Dank seines Könnens und seiner künstlerischen Ader hat er bis heute die renommiertesten internationalen Schokoladenwettbewerbe gewonnen und eine beneidenswerte Liste von Goldmedaillen gesammelt.
