Der Heidelbeersaft
Der Baggiolo-Bestseller schlechthin ist der 100%ige Saft aus wilden Heidelbeeren, der durch Kaltpressung der wilden Beeren mit ihren wertvollen Eigenschaften gewonnen wird. Er kann auch in kleinen Mengen pur getrunken, mit Wasser verdünnt oder zu Joghurt und eigenen köstlichen Rezepten hinzugefügt werden.
Il Baggiolo
In Baggiolo werden auf 1400 m Höhe Säfte, Kompotte und Saucen aus Obst hergestellt. Das Leben in über 1000 m Höhe bedeutet einen Wechsel der Perspektive. Der Respekt vor der Natur, die Leidenschaft für das Land, das Streben nach einem gesunden Leben und natürlichen Lebensmitteln sind Gefühle, die in den Bergen stärker und hartnäckiger sind. In Abetone erzählen die Wälder und die schneebedeckten Gipfel von großen Skichampions, aber in den hochgelegenen Heiden ist der unbestrittene Protagonist der Geschichten die wilde Heidelbeere, die hier schon immer in großen Mengen geerntet wurde. So begann die Geschichte von Baggiolo auf 1400 Metern über dem Meeresspiegel mit Leandro und Marilena, die in den 1980er Jahren eine kleine Werkstatt zur Verarbeitung der Früchte des Unterholzes eröffneten. Die ersten Marmeladen und Säfte werden nach überlieferten Rezepten hergestellt. Es werden immer nur die besten Rohstoffe ausgewählt, die von geschickten Händen verarbeitet werden, die es verstehen, den Konfitüren die richtige Streichfähigkeit zu verleihen, so dass sie sich leicht auf das Brot streichen lassen.
Zutaten:
Saft aus wilden Heidelbeeren* (Vaccinium Myrtillus L.).
*Bio-Zutaten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts
Energiewert 134KJ – 32 Kcal
Fette 0,0 g
davon gesättigtes Fett 0,0 g
Kohlenhydrate 8,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,2 g
Salt 0,01 g<
