Kichererbsen-Hummus Maremma Vegetale

Maremma Vegetale wurde 2014 mit dem Wunsch gegründet, den Geschmack und die kulinarischen Traditionen unseres Gebiets wiederzuentdecken, und mit der festen Überzeugung, dass alle Produkte das Ergebnis einer möglichst kurzen Lieferkette sein sollten, die fast ausschließlich aus Rohstoffen besteht, die vom Unternehmen selbst angebaut werden, und dass die Verarbeitung und Lagerung in kürzester Zeit erfolgen sollte, d.h. innerhalb von 8 Stunden nach der Ernte.
Dies ermöglicht es, eine Reihe von Produkten anzubieten, die sich durch einen unverfälschten Geschmack und echte Aromen auszeichnen.
Das Unternehmen möchte ein möglichst natürliches Produkt anbieten, das sich von den "standardisierten Ein-Geschmacks-Produkten" unterscheidet, die eher mit dem Großhandel in Verbindung gebracht werden.