Palmazio Vermentino IGT La Piana, Verkostungsnotizen:
Blumige Aromen und Zitrusnoten, geschmackliche Frische und angenehmer Geschmack
Palmazio Vermentino IGT La Piana
Nicht der klassische Vermentino Toscano, dieser Wein aus Capraia ist ein erstaunlicher Vermentino, der in der natürlichen Umgebung von Capraia angebaut wird. Der landwirtschaftliche Betrieb La Piana, der altes, verlassenes Land auf der Insel zurückgewonnen hat, produziert nur 2000 Flaschen dieses Weins pro Jahr. Ein 100%iger Vermentino, der mitten im Meer auf einer unberührten Insel angebaut wird, wo die sanften Mittelmeerwinde wehen.
La Piana
Der Bio-Bauernhof La Piana Capraia befindet sich auf der Insel Capraia im Nationalpark Toskanischer Archipel. Das Gebiet, zu dem er gehört, genannt „Il Piano S. Stefano“, ist ein magischer und unberührter Ort, an dem sich Aromen, Klänge, Farben und Traditionen mit antiken Geschmäckern und Wissen vermischen, in dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Die Landschaft, die von der landwirtschaftlichen Präsenz bewacht wird, ist durch die Diskontinuität der Rebzeilen in der mediterranen Macchia, Terrassierungen, Trockenmauern, antike Zisternen und durch einheimische Zierarten wie Oleander, Rosmarin, antike Rosen gestaltet;
