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Pecorino Toscano DOP Bio

5 vorrätig (kann nachbestellt werden)

350g

9.90

5 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Manciano - Maremma

45 Tage lang gereift

Von BIO Milch und Bauernhof

Der Pecorino Toscano DOP BIO wird aus biologisch angebauter Schafsmilch hergestellt. Er hat einen sanften und delikaten Geschmack, wenn er frisch ist, oder einen intensiveren, wenn er gereift ist. Er eignet sich sowohl als Tischkäse als auch als Vorspeise, zweiter Gang oder als Zutat für erste Gänge, Hauptgerichte und Desserts. Der klassische toskanische Pecorino DOP mit einer weichen Paste, die durch die Verarbeitung von Bio-Schafsmilch aus dem zertifizierten Betrieb der Maremma gewonnen wird. Die Caseificio Manciano wurde 1961 mit dem Ziel gegründet, die Produktion von Schafsmilch aus dem Hinterland der Maremma in der Provinz Grosseto aufzuwerten, wo die Schafzucht seit Jahrhunderten eine der wichtigsten Lebensgrundlagen darstellt und von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die hervorragende Qualität der Milch, die für die Herstellung der Käse der Casificio Manciano verwendet wird, wird durch ein eigenes Analyselabor gewährleistet, das zahlreiche und rechtzeitige Kontrollen der hygienischen Qualität während des gesamten Herstellungsprozesses ermöglicht.

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

Unsere Priorität ist es, die Produkte so sicher wie möglich zu verpacken und zu versenden. Wein- und Ölflaschen werden mit einem speziellen Schutzkarton verschickt, damit sie nicht kaputt gehen.

Alle Wurst- und Käsesorten sind vakuumverpackt. Im Sommer verwenden wir auch Trockeneis und Kühlboxen, um die Produkte frisch zu halten und ihre Qualität zu bewahren.

Sehen Sie sich das Video an, das zeigt, wie wir verpacken und versenden.

Mehr über die Liefer- und Versandzeiten erfahren Sie hier.

Pasteurised sheep’s milk, salt, rennet, indigenous milk enzymes; surface treated with preservative E235 (natamycin). Non-edible rind.

 

 

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