Cantucci Toscani Fratelli Lunardi, Verkostungsnotizen:
Unnachahmlich, unfehlbar, unwiderstehlich, ein spezielles Rezept, das Schokolade mit zartem Cantaloupe-Teig mit vielen Stücken im Inneren kombiniert, so dass jeder Biss einzigartig und besonders ist.
Zutaten:
Kakaoerzeugnis in Stücken (Zucker, pflanzliches Fett – Kokosnuss, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), italienisches Weizenmehl Typ 0, Zucker, Eier, dunkle Schokolade min.6 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma: Vanille), Butter (Milch), Vollmilch, fettarmes Kakaopulver, fettarmes Milchpulver, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumcarbonat, Weizenstärke), Meersalz, ätherisches Öl der italienischen Orange. Kann Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Pistazien, Erdnüsse und Sesam enthalten. Ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe. NÄHRSTOFFANGABEN:1 Keks ca. 24g.Durchschnittswerte 100g/24gr:Energiewert Kcal 479/114,8,Fette 21g/5g,Kohlenhydrate 64g/15,4g,Eiweiß 6,7g/1,6g,Salz 0,5g/0,1g
Fratelli Lunardi
Fratelli Lunardi stellt seit 1966 von Hand Meisterwerke des Geschmacks her. Der Touch ist handwerklich. Ihre Kekse sind von einer der ältesten Zubereitungen der toskanischen Küche inspiriert: den Cantucci. Seit Jahren experimentieren sie in ihrer Werkstatt in Quarrata in der Provinz Pistoia mit viel Spaß und Freude. Inzwischen gibt es fünf Geschmacksrichtungen, die sich aus Phantasie und jahrelanger Erfahrung zusammensetzen. In jedem Fall steht eine Hauptzutat im Mittelpunkt, die für ein ausgewogenes Rezept voller Geschmack sorgt, bei dem jeder Bissen alle Geschmacksfacetten enthält, die nur eine natürlich verarbeitete Zutat bieten kann.
