Kürbis Farzotto Podere Pereto, Wie zu verwenden:
Den Inhalt des Beutels in einen Kochtopfgeben mit eineinviertel Liter Wasser. Dann zum Kochen bringen, abschmecken und in 35 Minuten, unter häufigemUmrühren ist ein ausgezeichnetes erstes Gericht für 3/4 Personen fertig.
Kürbis Farzotto Podereeto:
Perldinkel* – Perlgerste* – Getrockneter Kürbis* 4% – Getrocknete Zwiebel*. * aus ökologischem Landbau Allergene: Enthält Gluten Nährwertangaben Durchschnittswerte pro 100g:Energie 1387 kJ / 330 kcal,Fett 1,6g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g,Kohlenhydrate: 71g – davon Zucker 3,4g Eiweiß 11g,Salz 0,02g
Podere Pereto:
Das Unternehmen wurde 1991 in Serre di Rapolano, im Herzen der Toskana, gegründet.
Ziel ist es, biologische Landwirtschaft zu betreiben und einen Mikrokosmos zu schaffen, der sowohl ökologisch als auch wirtschaftlich und sozial nachhaltig ist. Von Anfang an werden nämlich lokale und antike Sorten angebaut, wobei auf den Einsatz von Düngemitteln, chemischen und synthetischen Pestiziden verzichtet wird. Die Bohnensorten Toscanello und Zolfino sowie die Getreidesorten Verna, Gentil Rosso, Frassineto und Cappelli sind von Natur aus an die lokalen Böden und das Klima angepasst und ermöglichen es dem Betrieb, eine dreijährige Fruchtfolge einzuhalten und eine Übernutzung des Bodens zu vermeiden, so dass das Gleichgewicht des Bodens gewahrt bleibt
