Riccosa Creme Slitti
Mit seinem umhüllenden Geschmack setzt er alle blumigen Noten der hochwertigen Kakaobohnen frei, aus denen er stammt.
Zutaten:
Haselnüsse der Sorte ‚Tonda Gentile Trilobata‘ (51%), Milchschokolade (23%): (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Vanilleextrakt) (Kakao: 37% min.), Zucker, fettarmes Kakaopulver, Zartbitterschokolade (2%): (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter) (Kakao: 64% min.), Emulgator: (Sonnenblumenlecithin).
Slitti Schokolade & Café
Die Firma Slitti Chocolate & Cafè Pastry wurde 1969 als Kaffeerösterei gegründet und zeichnete sich in ihrem Gebiet durch die Qualität ihrer Produkte aus. 1989, mit dem Eintritt seiner Söhne Andrea und Daniele in das Unternehmen, wird die Produktion erweitert, einschließlich der Verarbeitung von Kakao. Die Leidenschaft, das Können und die kontinuierliche Forschung führen zur Schaffung innovativer und einzigartiger Produkte, die uns in der Welt der Schokolade auszeichnen. Andrea Slitti ist heute einer der wichtigsten handwerklichen Chocolatiers der Welt. Sein Abenteuer mit dem Kakao entstand aus der Erfahrung in der Familienrösterei, und es war der Kaffee, sein einziger Lehrmeister, der ihm die Welt der Schokolade näher brachte und ihm die Erfahrung gab, ausgewogene, runde und aromatische Mischungen zu kreieren. Als erfahrener Kakaoliebhaber verlässt er sich bei der Herstellung seiner Rezepte auf seinen Gaumen, die er stets mit großer Sorgfalt zubereitet, ohne ein Detail auszulassen. Dank seines Könnens und seiner künstlerischen Ader hat er bis heute die renommiertesten internationalen Schokoladenwettbewerbe gewonnen und eine beneidenswerte Liste von Goldmedaillen gesammelt.
