Aleatico Rosa della Piana IGT, Verkostungsnotizen:
Verführerisches rosafarbenes Gewand, das eine elegante Blumigkeit ausstrahlt, kombiniert mit einem Hauch von aromatischen Kräutern und im Mund ein feines Gleichgewicht zwischen Säure, Aroma und fruchtiger Komponente aufweist.
Aleatico Rosa della Piana IGT
Rosa della Piana, ein 100%iger Aleatico-Roséwein aus Capraia, passt hervorragend zu Aperitifs, Fisch und Krustentieren, livländischer Fischsuppe “Caciucco”, Gemüse- und Käsegerichten, Culatello und gewürztem Schinken. Der Bio-Bauernhof La Piana Capraia befindet sich auf der Insel Capraia im Nationalpark Toskanischer Archipel. Das Gebiet, zu dem es gehört, genannt “Il Piano S. Stefano”, ist ein magischer und unberührter Ort, an dem sich Düfte, Klänge, Farben und Traditionen mit antiken Geschmäckern und Kenntnissen vermischen, in dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint.
La Piana
Der Bio-Bauernhof La Piana Capraia befindet sich auf der Insel Capraia im Nationalpark Toskanischer Archipel. Das Gebiet, zu dem es gehört, genannt “Il Piano S. Stefano”, ist ein magischer und unberührter Ort, an dem sich Düfte, Klänge, Farben und Traditionen mit antiken Geschmäckern und Kenntnissen vermischen, in dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Die von der Landwirtschaft geprägte Landschaft wird durch die Unterbrechung der Rebzeilen in der mediterranen Macchia, die Terrassierung, die Trockenmauern, die alten Zisternen und die einheimischen Zierpflanzen wie Oleander, Rosmarin und alte Rosen gestaltet;