Aleatico Rosa della Piana IGT, Verkostungsnotizen:
Verführerisches rosafarbenes Gewand, das eine elegante Blumigkeit ausstrahlt, kombiniert mit einem Hauch von aromatischen Kräutern und im Mund ein feines Gleichgewicht zwischen Säure, Aroma und fruchtiger Komponente aufweist.
Aleatico Rosa della Piana IGT
Rosa della Piana, ein 100%iger Aleatico-Roséwein aus Capraia, ist ein hervorragender Begleiter zu Aperitifs, Fisch und Meeresfrüchten, der livländischen Fischsuppe “Caciucco”, Gemüse- und Käsegerichten, Culatello und gewürztem Schinken. Der Bio-Bauernhof La Piana Capraia befindet sich auf der Insel Capraia im Nationalpark Toskanischer Archipel. Das Gebiet, zu dem er gehört, genannt “Il Piano S. Stefano”, ist ein magischer und unberührter Ort, an dem sich Aromen, Klänge, Farben und Traditionen mit antiken Geschmäckern und Wissen vermischen, wo die Zeit stehen geblieben zu sein scheint;
La Piana
Der Bio-Bauernhof La Piana Capraia befindet sich auf der Insel Capraia im Nationalpark Toskanischer Archipel. Das Gebiet, zu dem er gehört, genannt “Il Piano S. Stefano”, ist ein magischer und unberührter Ort, an dem sich Aromen, Klänge, Farben und Traditionen mit antiken Geschmäckern und Wissen vermischen, in dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Die Landschaft, die von der landwirtschaftlichen Präsenz bewacht wird, ist durch die Diskontinuität der Rebzeilen in der mediterranen Macchia, Terrassierungen, Trockenmauern, antike Zisternen und durch einheimische Zierarten wie Oleander, Rosmarin, antike Rosen gestaltet;
