Gratisversand über €139,99*

Salzige alte Weizenkekse von Roccalbegna "Slow Food Präsidium"

9 vorrätig (kann nachbestellt werden)

290gr

4.70

9 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Roccalbegna - Maremma Toscana

Traditionelle salzige Kekse

Perfekt zu einem Glas Morellino-Wein

Libero Conti, er ist der Panaio di Roccalbegna. Seine Bäckerei im malerischen Dorf Roccalbegna ist der Hüter des alten Geschmacks und Wissens. In diesem suggestiven Kontext kreiert Libero Conti seine Backwaren, darunter das berühmte Salzgebäck von Roccalbegna, ein Slow-Food-Präsidium: Das Salzgebäck von Roccalbegna ist das Ergebnis der ältesten Tradition von Roccalbegna und fehlte nie im Rucksack der Bauern und Köhler. Die bescheidenen und leicht erhältlichen Zutaten sind: Wasser, Salz, Mehl, Anissamen, Öl und Weißwein. Der Biscotto ist ein einfaches, lange haltbares Produkt, das seinen Geschmack und sein Aroma über viele Tage hinweg beibehält. Von der Mutter bis zur Tochter haben alle Hausfrauen des Monte Amiata über viele Generationen hinweg gelernt, das berühmte Gebäck nach dem eigenen Familienrezept und den eigenen Variationen herzustellen, aber die Bewohner des Dorfes Roccalbegna sind die wahren und von allen anerkannten Hüter der magischen Formel, die dieses Gebäck so besonders macht.

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

Unsere Priorität ist es, die Produkte so sicher wie möglich zu verpacken und zu versenden. Wein- und Ölflaschen werden mit einem speziellen Schutzkarton verschickt, damit sie nicht kaputt gehen.

Alle Wurst- und Käsesorten sind vakuumverpackt. Im Sommer verwenden wir auch Trockeneis und Kühlboxen, um die Produkte frisch zu halten und ihre Qualität zu bewahren.

Sehen Sie sich das Video an, das zeigt, wie wir verpacken und versenden.

Mehr über die Liefer- und Versandzeiten erfahren Sie hier.

stone-ground flour, type 2 verna common wheat flour, type 2 gentil rosso common wheat flour, type 2 frassinetto common wheat flour, water, aniseed seeds, salt, white wine, natural yeast
Allergens: gluten and sulphites

Sie können auch mögen...

Newsletter

Abonnieren Sie und erhalten Sie 10%
Rabatt auf Ihre erste Bestellung