So verwenden Sie die Scheibe Chianti-Prosciutto:
Dieser traditionelle Prosciutto-Schinken aus dem Chianti stammt von ausgesuchten Schweinen aus der Region und kann für einen Tagliere und einen Aperitivo aufgeschnitten werden.
Passt hervorragend zu Chianti-Rotwein und Pecorino Riserva.
Die Geschichte von Greve in Chianti:
Seit 1806. Ihre Geschichte als Metzger und Metzgermeister reicht über zwei Jahrhunderte zurück. Alles begann im Herzen des Chianti Classico, in Greve in Chianti, wo das Unternehmen auch heute noch ansässig ist. Antica Macelleria Falorni produziert hochwertige Wurstwaren und Aufschnitt, wobei die Geheimnisse der alten Rezepte und das handwerkliche Wissen über die Verarbeitung vom Vater an den Sohn (seit 9 Generationen) weitergegeben werden, wobei die traditionellen Rezepte und das Wissen respektiert werden. Hohe Qualität ist für die Macelleria Falorni eine tägliche Verpflichtung, eine Verantwortung gegenüber ihrer Geschichte. Aus diesem Grund stellen sie jeden Tag einfach köstliche Wurstwaren her. Lange und langsame Reifungsprozesse lassen ihre Wurstwaren auf natürliche Weise reifen, ohne die Hilfe von Techniken und Enzymen, die ihre Umwandlung beschleunigen.
Zutaten Schweinefleisch, Salz. Zucker: Dextrose, Saccharose. Aromen und Gewürze DURCHSCHNITTLICHER ERNÄHRUNGSWERT PRO 100 GRAMM PRODUKT Energie Kj 1111 Energie Kcal 266 Gesamtfett 16,8 Gesättigte Fettsäuren 5,9 Gesamtkohlenhydrate 0,1 Zucker 0,1 Eiweiß 28,7 Salz 5,3
