Tagliatelle aus alten Körnern Mulino Val D’Orcia
Vollkornmahlung, die anerkannte Exzellenz des Hartweizens von Senatore Cappelli; durch das Bronzeziehen erhält das Ergebnis unverwechselbare und einzigartige Eigenschaften
Zutaten:
Hartweizen-Vollkorngrieß Senatore Cappelli Bio, Wasser, Nährwertangaben pro 100 g Produkt Energie 1382 kj/330 kcal, Fett 2,2 g, davon gesättigt 0,2 g, Kohlenhydrate 64 g, davon Zucker 3,0 g, Ballaststoffe 7,1 g, Eiweiß 13 g, Salz 0,02 g
Mulino Val D’Orcia
Mulino Val d’Orcia entstand vor etwa 30 Jahren aus einer intuitiven Idee von Luchino, der beschloss, die Mühle und eine kleine Knetmaschine zu kaufen. Ihr Erfolg rührt daher, dass sie vor ihrer Tätigkeit als Nudelhersteller Landwirte waren. Mulino Val d’Orcia produziert hochwertige Bio-Teigwaren in der Gemeinde Pienza, im Herzen des Val d’Orcia, das wegen der Schönheit seiner Landschaft und des Gleichgewichts zwischen Natur und menschlichen Aktivitäten zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.
