Vermentino di Bogheri DOC

Vermentino 100% von Costa degli etruschi, der Solo Sole von Poggio al Tesoro ist ein Weißwein, der zum Aperitif, zu rohem Fisch und, dank seines Geschmacks und Duftes, zu gebratenen Meeresfrüchten und Fisch in Brodetto passt. Seine Frische macht ihn zum idealen Begleiter für verschiedene vegetarische Gerichte. Für die Für die Familie Allegrini, einen der bedeutendsten Weinproduzenten Italiens, konnte Bolgheri nur die Erfüllung eines Traums sein: sich in einem berühmten Gebiet niederzulassen, in dem große Weine Gestalt und Seele annehmen, die in der Lage sind, ein kosmopolitisches Publikum zu begeistern. Der außergewöhnliche Wert des Gebietes, kombiniert mit ihrer Erfahrung, hat das Versprechen von Poggio al Tesoro möglich gemacht: Weine mit einer starken Identität anzubieten, die in der Lage sind, Komplexität und Kraft, Eleganz und Tiefe auszudrücken. So ist in wenigen Jahren und mit viel Arbeit Poggio al Tesoro entstanden, ein rund 70 Hektar großes, begehrtes Stück Land in Bolgheri, das zum Leben erwacht ist. Das 2003 begonnene Anbauprogramm für die Weinberge des Weinguts Die Wahl der Sorten und Unterlagsreben wurde stark von den bodenkundlichen und ökologischen Merkmalen der verschiedenen Gebiete von Poggio al Tesoro beeinflusst. und Umweltmerkmale der verschiedenen Gebiete von Poggio al Tesoro. Für den Anbau von konzentrierten und kräftigen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und vor allem Cabernet Franc wurden skelettreiche Sandböden gewählt. Auf den lehmigen, mineralhaltigen Böden hingegen werden Rebsorten wie der Merlot angebaut, bei denen Eleganz, Duft und Harmonie gefragt sind. Der Weinberg in Via Bolgherese wird leicht bearbeitet, um den Boden frisch und durchlüftet zu halten, während in Le Sondraie eine zeitweilige Begrünung (in den Winter- und Frühjahrsmonaten) mit Gräsern vorgenommen wird, um die Wuchskraft zu begrenzen und das Verhältnis zwischen Temperatur und Feuchtigkeit zu optimieren.