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Vin Santo Di Carmignano DOC Riserva

Verfügbar bei Nachbestellung

2014

55.00

Verfügbar bei Nachbestellung

Carmignano DOC

Er hat eine intensive goldgelbe Farbe. Der Duft ist sehr komplex, fruchtig, mit Noten von getrockneten und kandierten Früchten, Aprikosen und Orangenschalen; auch blumige Noten sind vorhanden. Am Gaumen ist er komplex, süß, weich und mit einem fruchtigen und anhaltenden Nachgeschmack.

Perfekt, um jetzt zu trinken, verbessert sich mit der Zeit bis zu 20 Jahren

Es war dieser Wein, der die berühmte Redewendung “Meditationswein”geprägt hat, aber er passt perfekt zu Cantucci und allen toskanischen Süßspeisen, Blauschimmelkäse und sogar Leberpastete In Capezzana weiß man das sehr gut, denn hierwird schon seit 802 Wein hergestellt, nicht erst seit 1802. Der erste Jahrgang des Vin santo di Carmignano DOC riserva stammt aus dem Jahr 1925 und erweist sich jedes Jahr als einer der besten süßen Dessertweine der Welt, der zahlreiche Auszeichnungen erhält. Er wird in kleinen Mengen aus den Rebsorten Trebbiano und San Colombano hergestellt. Bei der Weinlese im September werden die reifsten Trauben in den Weinbergen ausgewählt und bis Februar nach der traditionellen Methode auf Matten zum Trocknen ausgelegt. Der Most wird dann für mindestens fünf Jahre in Fässern gelagert. Der Ertrag ist sehr gering: 1/4 bis 1/5 des ursprünglichen Gewichts der Trauben. Nach der Abfüllung in Flaschen kann der Vinsanto ohne zeitliche Begrenzung gelagert werden, wodurch er noch mehr Reichtum und Duft erhält.  

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

Unsere Priorität ist es, die Produkte so sicher wie möglich zu verpacken und zu versenden. Wein- und Ölflaschen werden mit einem speziellen Schutzkarton verschickt, damit sie nicht kaputt gehen.

Alle Wurst- und Käsesorten sind vakuumverpackt. Im Sommer verwenden wir auch Trockeneis und Kühlboxen, um die Produkte frisch zu halten und ihre Qualität zu bewahren.

Sehen Sie sich das Video an, das zeigt, wie wir verpacken und versenden.

Mehr über die Liefer- und Versandzeiten erfahren Sie hier.

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