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Zafferano aus den Hügeln von Lucca

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Lucca -Garfagnana

Perfekt für Safran-Risotto und zur Bereicherung anderer Rezepte

Erhabener Geschmack, elegant

Der Zafferano aus den Hügeln von Lucca ist aus der Leidenschaft dreier Freunde für Safran entstanden: Ilaria, Maurizio und Ugo. Durch die Kombination von Ideen und Ressourcen entstand der Zafferano di Madonnino, der 2018 seine erste Ernte einbrachte. Warum haben sie diese Leidenschaft für Safran? Es ist ein Gewürz, das aus dem Osten stammt, wo es in großen Mengen angebaut wird, und das von einer faszinierenden Welt erzählt. Safran, Crocus Sativus, Red Gold für seinen Wert, hat eine einzigartige Farbe, Aroma und Geschmack. Er ist zweifellos bekannt und wird gerne für raffinierte Gerichte verwendet. Ihr Unternehmen wurde in einer Ecke der Toskana geboren: in den Hügeln von Lucca, einem Land reich an Geschichte und Traditionen, Sonne und reiner Luft. Sie wurden “mit leiser Stimme” geboren und pachteten Land von einem älteren Bauern, der, wie so oft auf dem Lande, den Spitznamen Madonnino trägt. Hier ist der Boden und hier ist der Name für ihren Safran: “Madonnino’s Safran aus den Hügeln von Lucca”. Ihr Bestreben ist es, die alten Traditionen zu bewahren und zu respektieren, indem sie ein streng biologisches Produkt herstellen, von der sorgfältigen Auswahl des Kaufs der Zwiebeln über die Bodenbearbeitung und das Sammeln der Blüten in den frühen Morgenstunden bis hin zum Trocknen der kostbaren Stempel. Sie wollten also ein einzigartiges und wiedererkennbares Produkt schaffen, und das ist ihnen mit der Herstellung von Safran gelungen.

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

Unsere Priorität ist es, die Produkte so sicher wie möglich zu verpacken und zu versenden. Wein- und Ölflaschen werden mit einem speziellen Schutzkarton verschickt, damit sie nicht kaputt gehen.

Alle Wurst- und Käsesorten sind vakuumverpackt. Im Sommer verwenden wir auch Trockeneis und Kühlboxen, um die Produkte frisch zu halten und ihre Qualität zu bewahren.

Sehen Sie sich das Video an, das zeigt, wie wir verpacken und versenden.

Mehr über die Liefer- und Versandzeiten erfahren Sie hier.

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