Der Sommer ist da und bringt lange, helle Tage, entspannte Stimmungen und angenehme Momente der Geselligkeit mit sich. Welchen besseren Anlass gibt es also, um duftende toskanische Sommerweine zu entdecken und zu verkosten, die die warme Jahreszeit von ihrer besten Seite zeigen?
Die Toskana, eine Region, die reich an Geschichte, Kultur und kulinarischen Traditionen ist, bietet eine Vielfalt an frischen und aromatischen Weinen, darunter Weiß-, Rosé- und leichte Rotweine, die den Gaumen eines jeden Verkosters erobern.
Toskanische Rosés
Die Toskana bietet auch eine große Auswahl an Roséweinen, die aufgrund ihrer Frische und Leichtigkeit ideal für die warme Jahreszeit sind. Hergestellt aus Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben, Bolgheri Rosato DOC Pietranova überzeugt durch seine komplexen und eleganten Aromen von roten Früchten, begleitet von einer zarten Gewürznote. Er eignet sich perfekt für ein sommerliches Mittagessen und passt hervorragend zu Fisch oder weißem Fleisch.
Die Ganzo Rosato Toscana IGT Podere Montale ist ein Wein, der sich durch Noten von frischen Früchten und Zitrusfrüchten auszeichnet, mit einer mineralischen Würze, die ihn besonders zu Vorspeisen und Fischgerichten passt.
Hergestellt aus Sangioveto-Trauben, il Rosato Rocca di Frassinello bietet eine perfekte Harmonie zwischen Frische und Eleganz, mit fruchtigen und blumigen Noten. Ideal als Aperitif oder als Begleiter von Fischgerichten.
Leichte Rotweine aus der Toskana
Der Sommer ist nicht nur ein Synonym für Weiß- und Roséweine: Einige Rotweine sind dank ihrer Frische und Leichtigkeit ideal für unvergessliche Sommerabende. In der Toskana, einer der beliebtesten Weinregionen Italiens, zeichnet sich der Morellino di Scansano als idealer Sommerrotwein aus, der zu Grillabenden und warmen Gerichten passt.
Der Morellino di Scansano ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus der für die Toskana typischen Sangiovese-Traube hergestellt wird und seinen Namen von seinem Herkunftsort, dem Hügelland um Scansano, hat. Dieser sommerliche Rotwein zeichnet sich durch seine Lebendigkeit und Vielseitigkeit aus, dank seiner Frische und seinem fruchtig-würzigen Bouquet.
der Morellino di Scansano Riserva Fattoria le Pupille bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, mit Noten von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen. Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse und toskanischen Gerichten.
der Morellino di Scansano DOCG Moris Farm präsentiert sich mit einem komplexen und anhaltenden Aromaprofil, in dem reife rote Früchte, Gewürze und Noten von Unterholz verschmelzen. Ein ausgewogener Wein, ideal zur Begleitung von Fleischgerichten.
Bekannt für seine ausgewogene Harmonie von Säure und Geschmack, ist der Morellino di Scansano DOCG Col di Bacche zeichnet sich durch sein intensives und anhaltendes Aroma aus, mit Noten von roten Früchten und Vanille. Passt hervorragend zu Vorspeisen und roten Fleischgerichten.
Toskanische Weißweine
Das gemäßigte Klima und die fruchtbaren Böden dieser Region bringen Weißweine von großer aromatischer Intensität hervor, die gut zu sommerlichen Gerichten passen.
Bekannt für seine Frische und mediterrane Unverwechselbarkeit ist der Vermentino ist ein Weißwein, der für seine fruchtigen und blumigen Aromen und für seine gute Trinkbarkeit geschätzt wird. Dieser besonders vielseitige Wein passt gut zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen und gegrilltem Gemüse. Eine seiner besonderen Eigenschaften ist seine Fähigkeit, eine lebendige Säure zu bewahren, die jeden Schluck besonders erfrischend macht – eine Eigenschaft, die an heißen Sommertagen sehr geschätzt wird.
Ein weiterer typisch toskanischer Weißwein, der Vernaccia di San Gimignano, ist bekannt für seinen einzigartigen Charakter und seine Noblesse. Dieser aus der gleichnamigen Vernaccia-Traube hergestellte Wein ist frisch und leicht, mit einer angenehmen Säure und mineralischen Noten. Der Vernaccia di San Gimignano passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Risotto und delikaten Käsesorten. Erhältlich sind folgende Produkte:
- Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva Guicciardini Strozzi
- Vernaccia di San Gimignano DOCG Selva Bianca Colombaio di Santa Chiara
- Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva L’Albereta Colombaio di Santa Chiara
Die Entdeckung der Einzigartigkeit eines jeden Weins, seiner Geschichte, der Aromen und des Geschmacks, die er hervorruft, sind Teil des Vergnügens der Verkostung. Und der Sommer ist die ideale Zeit, um sich dieser Praxis zu widmen, um die Freude an einfachen, aber gepflegten Dingen wie einem guten Glas toskanischen Weißwein wiederzuentdecken. Denken Sie daran, den Wein bei genau die richtige Temperatur: nicht zu kalt, um die Aromen nicht zu betäuben, aber ausreichend, um den Durst zu stillen. Ein junger Weißwein, wie die meisten Vermentino- und Vernaccia-Weine, sollte zwischen 8 und 10 Grad serviert werden.
Der Sommer ist die ideale Jahreszeit, um neue Geschmackserlebnisse zu erfahren und zu entdecken. Nutzen Sie diese Monate, um die vielen hervorragenden toskanischen Weine zu probieren, die ideal sind, um Mittagessen und Abendessen im Freien zu begleiten. Trinken Sie in kleinen Schlucken, lassen Sie sich von den Aromen dieser Weine einhüllen und genießen Sie einen Sommer in der Toskana, auch wenn es nur ein Glas ist. Prost!
Blog von Passione Toscana
