Evo Oil Bio Gramineta , Notes de dégustation:
Saveur forte, idéale pour rehausser ses plats préférés, dérivée de cultivars indigènes.
Evo Huile Bio Gramineta
valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit : valeur énergétique 3700kj-900kcal, lipides 100 g dont saturés 14g glucides 0g dont sucres 0g protéines 0g sel 0g
Gramineta
L’histoire de Gramineta remonte à environ deux siècles. Les ancêtres de la famille fondatrice de l’entreprise, pour échapper à la malaria, une maladie très présente dans la région côtière dans les années 1800, ont été contraints de vendre leurs biens et leurs terres dans la région de Castiglione della Pescaia pour acheter des terres dans la région de Roccastrada afin d’y cultiver des oliviers et des vignes. Ils ont toujours privilégié le choix d’une agriculture saine et authentique, loin de la production à grande échelle et de l’utilisation de substances qui favorisent la production au détriment de la qualité du produit final. Aujourd’hui, ils produisent de nombreux produits de grande qualité, en particulier de l’huile d’olive vierge extra, grâce à un sol approprié qui met en valeur les cultivars autochtones.