Il Panforte Pasticceria Bonci, Notes de dégustation :
Une sélection minutieuse d’épices choisies parmi les saveurs médiévales de la Toscane, un processus de cuisson délicat et lent, et la production artisanale de fruits confits.
Pasticceria Bonci
En 1953, Giuseppe et Gino, fils de la terre, décident de devenir des « commerçants » et ouvrent le premier noyau de l’entreprise de confiserie Bonci, d’abord une boulangerie, puis une pâtisserie, qui, en presque soixante-dix ans, a perpétué les traditions de la confiserie et l’innovation de la production. Fidèle à la tradition de la confiserie, l’entreprise a aujourd’hui développé de nouveaux produits et de nouvelles techniques, en se consacrant également au chocolat, en collaborant avec le maître Michele Mezzasoma.
Ingrédients:
Sucre, amandes douces, farine, écorces d’orange confites, melon confit, cédrat confit, miel, jus de citron, sel, épices sélectionnées, vanille naturelle, sucre glace, gaufrettes, arôme naturel.DÉCLARATION NUTRITIONNELLE POUR 100G:Energie 1801/429 KJ/Kcal,Lipides 17,1g,Dont saturés 1,3g,Acides gras monoinsaturés 15,8g,Glucides 59,3g,Dont sucres 32,1g,Fibres 4,6g,Protéines 9,4g,Sodium 0,05g
