Olive extra vierge BIO Frantoio Del Parco, Notes de dégustation :
Mélange de plusieurs cultivars bien connus en Toscane :
Leccino, Frantoio, Pendolino et Moraiolo, qui rendent cette huile intense et corsée.
Le goût s’exprime par des notes fruitées et des nuances végétales qui, avec un équilibre parfait entre le sucré et l’amer, font de cette huile un délice unique et inimitable.
ingrédients ;
Cultivars Leccino, Moraiolo, Frantoio et Pendolino
Ancien moulin à huile de Park :
La production d’huile d’olive extra vierge du moulin est le résultat d’une combinaison parfaite entre la nature et la technologie. Les olives sont récoltées à la main, selon des traditions anciennes, et les olives sont soigneusement sélectionnées pour garantir une qualité maximale. Le moulin utilise des machines modernes pour traiter les olives, mais avec le plus grand soin pour protéger l ‘ environnement et les processus naturels.
Le moulin à huile Parco dell’Uccellina produit une huile d’ olive vierge extra de la plus haute qualité, caractérisée par une saveur intense et fruitée , avec des notes d’ herbes aromatiques et d’ amandes. L’huile est très appréciée par les restaurateurs de la région, qui l’utilisent dans la préparation de plats typiquement toscans.
