{"title":"Un petit quelque chose pour vous","description":"","products":[{"product_id":"fresh-pecorino-di-pienza-caseificio-cugusi","title":"Fromage frais de Pienza Caseificio Cugusi, meule entière 1.1kg x2","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-671902a3309e6\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-671902a3309e6 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eFromage frais de Pienza Caseificio Cugusi, notes de dégustation :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn fromage frais à base d’un mélange de lait de brebis et de lait de vache ; la croûte est blanche et la pâte est tendre, avec une saveur douce et délicate qui rappelle le goût du lait frais. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-671903c100f32\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-671903c100f32 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eÉtiquette :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e de brebis pasteurisé, présure, \u003cstrong\u003eferments lactiques\u003c\/strong\u003e, sel. Traitement de surface avec le conservateur E 203. Croûte non comestible.\u003cbr\u003eOrigine du lait : Italie\u003cbr\u003eProduit avec le lait de la ferme Cugusi à Pienza et dans le Val d’Orcia.\u003cbr\u003eCaseificio Cugusi Silvana s.r.l. S.S. per Pienza via della boccia, 8 Montepulciano Siena\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :\u003cbr\u003eénergie 1407kj-340kcal, matières grasses 29.1g dont saturées 21g, glucides 3.1g dont sucres 2.1g, protéines 16.3g, sel 1.1g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-6718efbd718a8\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-6718efbd718a8 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eCaseificio Cugusi :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa ferme utilise uniquement son propre lait, issu de pâturages qui s’étendent sur plus de 200 hectares dans le Val d’Orcia ; la première traite a lieu vers 5 heures du matin et la pasteurisation commence à 6 heures. La production est menée avec le plus grand soin à chaque étape, ce qui permet d’obtenir un fromage d’une qualité indiscutable et d’un goût raffiné. L’affinage se fait sur des planches de sapin, en retournant les fromages chaque jour. La maison produit principalement trois types de fromage : le frais, affiné 15 jours au maximum, à la texture tendre et à la croûte claire ; le demi-affiné, qui mûrit 3 mois et présente une croûte jaune ou rouge (s’il est traité au concentré de tomate) ; et enfin l’affiné, qui demande au moins 7 mois d’affinage et se distingue par une croûte foncée traitée au marc d’olive. Ce ne sont là que les grandes catégories de fromages produits par ces artisans du goût : leur gamme comprend aussi divers fromages affinés selon des traditions anciennes et d’autres fromages qui demandent une transformation particulière pour garantir des saveurs uniques\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PASSIONE TOSCANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51464070299988,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3468\/4500\/files\/pecorino_di_pienza_fresco_cugusi.png?v=1743071200"},{"product_id":"finocchiona-falorni","title":"Finocchiona IGP Falorni 400gr x10","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eFinocchiona IGP Falorni : le roi de la charcuterie toscane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLe \u003cb data-index-in-node=\"4\" data-path-to-node=\"3\"\u003eLa Finocchiona IGP Falorni\u003c\/b\u003e est bien plus qu’un salami : c’est un voyage au cœur de la tradition culinaire toscane. Affiné au moins 7 à 8 semaines pour atteindre la plénitude de sa saveur, ce salami traditionnel au fenouil offre une texture vraiment unique et un profil frais et aromatique grâce aux graines de fenouil sélectionnées à la main. Un produit qui parle d’histoire, de patience et d’une qualité sans compromis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eSuggestions de service et accords\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003ePour savourer au mieux la Finocchiona IGP, nous vous conseillons de la servir en fines tranches avec un verre de \u003cb data-index-in-node=\"109\" data-path-to-node=\"5\"\u003eChianti rouge\u003c\/b\u003ecorsé. La structure du vin équilibre parfaitement les notes aromatiques de fenouil de la viande. Pour un apéritif toscan complet, associez-la à :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003ePecorino toscan :\u003c\/b\u003e Les versions \u003ci data-index-in-node=\"29\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003esemi-stagionato\u003c\/i\u003e (demi-affinée) et \u003ci data-index-in-node=\"64\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003estagionato\u003c\/i\u003e (affinée) offrent le contraste idéal avec la richesse du salami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eLégumes à l’huile :\u003c\/b\u003e Enrichissez les saveurs avec des légumes marinés ou conservés de fabrication artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAntica Macelleria Falorni : deux siècles d’excellence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eL’histoire de la famille Falorni commence en 1806 dans le centre historique de Greve in Chianti. Depuis plus de deux siècles, à travers neuf générations de maîtres bouchers, la famille transmet les secrets de recettes anciennes et d’un savoir-faire artisanal. Aujourd’hui, l’entreprise est toujours installée au cœur du Chianti Classico et garde le même engagement envers l’excellence qu’à ses débuts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eChez Antica Macelleria Falorni, la haute qualité est une promesse quotidienne et une profonde responsabilité envers une longue histoire. Leur philosophie de production repose sur des processus d’affinage naturels et lents. Ils évitent les techniques ou les enzymes qui accélèrent la transformation et laissent leurs charcuteries mûrir au rythme naturel du temps. Ce dévouement donne des charcuteries non seulement de grande qualité, mais tout simplement délicieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003ePourquoi choisir la Finocchiona IGP Falorni\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eAuthentique certification IGP :\u003c\/b\u003e Élaborée selon un cahier des charges strict qui garantit son origine géographique et sa qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eAffinage naturel :\u003c\/b\u003e Affinée lentement, sans accélérateurs artificiels.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003eUn savoir-faire de maître :\u003c\/b\u003e Produite par l’une des boucheries les plus anciennes et les plus respectées de Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003eProfil aromatique unique :\u003c\/b\u003e Un arôme et une fraîcheur inimitables que seules les graines de fenouil sauvage peuvent apporter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-63e5697e0b500 text-left\" id=\"wd-63e5697e0b500\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtiquette :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntica Macelleria Falorni Via di Colognole 67 Greve in Chianti (Florence)\u003cbr\u003eIngrédients\u003cbr\u003eViande de porc, sel, dextrose, graines de fenouil (0.33%), poivre en grains, poivre moulu, ail. Antioxydants : E300.\u003cbr\u003eConservateurs : E252.\u003cbr\u003e147 g de viande de porc pour produire 100 g de salami\u003cbr\u003eCertifié par un organisme de contrôle agréé par le MIPAAFT\u003cbr\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit\u003cbr\u003eÉnergie Kj 1800\u003cbr\u003eÉnergie Kcal 433\u003cbr\u003eMatières grasses totales 34.6\u003cbr\u003eAcides gras saturés 14.1\u003cbr\u003eGlucides totaux 0.4\u003cbr\u003eSucres \u0026lt; 0.1\u003cbr\u003eProtéines 30\u003cbr\u003eSel 5.16\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoyau non comestible\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PASSIONE TOSCANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51464098251092,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3468\/4500\/files\/finocchiona_igp_falorni.png?v=1773928700"},{"product_id":"chocolate-ricciarelli-la-fabbrica-del-panforte","title":"Ricciarelli au chocolat La Fabbrica del Panforte 250gr x12","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-6488355c8b28e\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-6488355c8b28e text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eRicciarelli au chocolat La Fabbrica del Panforte\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRicciarelli au chocolat sans gluten : préparés selon la recette originale avec un mélange d’amandes, de chocolat noir à 54%, de blanc d’œuf et de sucre, ils conviennent donc aussi aux personnes intolérantes au gluten et aux cœliaques. Des ingrédients toujours frais, issus des meilleures exploitations.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-6488277fe6997\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-6488277fe6997 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Fabbrica del Panforte a ses racines dans la terre et la culture de Sienne et crée des produits de boulangerie-pâtisserie artisanaux, tous préparés avec soin jusque dans les moindres détails.\u003cbr\u003eC’est avec amour, enthousiasme et dévouement que la Fabbrica del Panforte a été créée, dans le but de proposer à nouveau et de faire connaître au monde les pâtisseries traditionnelles siennoises dans leur expression la plus complète.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-6488359dea78c\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-6488359dea78c text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eÉtiquette :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSucre, \u003cstrong\u003eamandes, blanc d’œuf\u003c\/strong\u003e, chocolat noir 12% (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), cacao maigre, miel, poudre à lever (bicarbonate d’ammonium), conservateur : acide sorbique, arômes. Peut contenir des traces de \u003cstrong\u003esoja, lait, noisettes\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit :\u003cbr\u003eÉnergie Kcal 467 Kjoule 1953 Matières grasses g 24 dont acides gras saturés 2,3 Glucides g 55 dont sucres g 46 Protéines g 8 Sel g 0.04\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PASSIONE TOSCANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51465178382676,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3468\/4500\/files\/126b-Ricciarelli-al-cioccolato_013f4939-44b3-44c8-a79c-e0d2aae868bd.jpg?v=1741424268"},{"product_id":"extravirgin-toscana-le-capanne","title":"Huile d’olive vierge extra Toscana Le Capanne 6 bouteilles","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-673610324a1a0\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-673610324a1a0 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Morellino Di Scansano DOCG Riserva Le Sentinelle\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":1,\"3\":{\"1\":0}}'\u003eHuile vierge extra toscane Le Capanne,\u003c\/span\u003e Notes de dégustation :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSaveur piquante, avec une note d’herbe coupée et de légumes frais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-6736103b67109\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-6736103b67109 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eÉtiquette :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHuile d’olive vierge extra biologique\u003cbr\u003eHuile extraite à froid, produite en Italie à partir d’olives cultivées en Italie\u003cbr\u003eHuile de catégorie supérieure obtenue directement à partir d’olives et uniquement par des procédés mécaniques\u003cbr\u003eProduit avec les olives de Le Capanne Soc. Agr.S.S. via santa lucia, 27 Castiglion Fiorentino (Arezzo) et mis en bouteille par la même exploitation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformations nutritionnelles pour 100 ml :\u003cbr\u003eénergie 3403kj- 813kcal, matières grasses 92g (dont saturées 14g, mono-insaturées 69g, polyinsaturées 8g), glucides 0g, dont sucres 0g, protéines 0g, sel 0g\u003cbr\u003eConserver à l’abri de la lumière et des sources de chaleur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-63edfcdef0592\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-63edfcdef0592 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eLe Capanne\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe vigneron Gabriele Mazzeschi possède huit hectares de vignes plantées de Sangiovese, Syrah, Trebbiano et Malvasia, avec un peu de Cabernet Sauvignon et de Canaiolo. En plus de produire d’excellents vins, la cave Le Capanne de Gabriele Mazzeschi cultive aussi environ 6000 oliviers. Les conditions sont idéales : un sol caillouteux sur les collines toscanes, entre 350 et 450 mètres d’altitude. Les 6000 oliviers, des variétés toscanes classiques Frantoio, Moraiolo et Leccino, sont plantés en terrasses sur ce sol caillouteux, entre 350 et 450 mètres d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PASSIONE TOSCANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51465287860564,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3468\/4500\/files\/Extravirgin_olive_oil_Toscana_Le_Capanne_Gabriele_Mazzeschi.png?v=1773929720"}],"url":"https:\/\/passionetoscana.com\/fr\/collections\/un-petit-quelque-chose-pour-vous.oembed","provider":"PASSIONE TOSCANA","version":"1.0","type":"link"}