La Piana

La ferme biologique La Piana Capraia est située sur l’île de Capraia, dans le parc national de l’archipel toscan. La ferme biologique La Piana Capraia est située sur l’île de Capraia, dans le parc national de l’archipel toscan. En fait, sur l’île, les Romains et les Sarrasins ont vécu à des époques différentes, et ils sont à égalité avec ce qui est nécessaire à leur subsistance. Le paysage, gardé par la présence agricole, est dessiné par la discontinuité des rangs de vigne dans le maquis méditerranéen, les terrasses, les murs en pierre sèche, les anciennes citernes, et par les espèces ornementales autochtones comme le laurier-rose, le romarin, la rose ancienne ; c’est une intégration parfaite entre l’agriculture de qualité, la protection de l’environnement et la mémoire historique.