Pâtes Morelli

L’Antico Pastificio Morelli 1860 fabrique des pâtes en Toscane depuis cinq générations. Aujourd’hui, Dino et ses trois enfants, Lucia, Antonio et Marco, poursuivent la fabrication des pâtes.
Grâce à des techniques artisanales, des pâtes sèches classiques et très spéciales au goût et aux caractéristiques uniques sont produites.
Au cours de la transformation de certains de leurs produits, ils insèrent le fameux germe de blé dans les pâtes, en fait, pendant la cuisson, les pâtes dégagent une intense odeur de blé.
La mission de Pasta Morelli est d’apporter sur les tables des produits de niche qui suivent la tradition, mais avec un regard vers l’avenir.