Val Del Melo

La cave Val Del Melo est située près de la ville de Castiglione della Pescaia. Sa proximité avec la mer et son emplacement au fond de la vallée font que le Pian di Rocca est caractérisé par un microclimat particulièrement tempéré, de 2 à 3 degrés de plus que la moyenne locale. Ce n’est pas un hasard si, pendant des années, la région a été le lieu de production des premiers fruits et légumes de la Maremme. Depuis 2019, l’entreprise a recours à l’agriculture biologique certifiée, ce qui garantit des produits authentiques et d’excellente qualité.