{"product_id":"aceto-di-toscana-rosato-acetoscana","title":"Aceto di Toscana Rosato Acetoscana 250ml x6","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-63e511852cc4a\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-63e511852cc4a text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eComment utiliser l’Aceto Rosato :\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"wd-single-short-desc wd-wpb wd-rs-62a8b695e1683 vc_custom_1655223965473 text-left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wd-single-short-desc wd-wpb wd-rs-62a8b695e1683 vc_custom_1655223965473 text-left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eParfait avec les viandes blanches, les légumes et les salades. Cet aceto est élaboré à partir des meilleurs raisins du Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wd-single-price wd-wpb wd-rs-63e0bd764d4e2 wd-enabled-width vc_custom_1675672964993 text-left\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-63e5084567a73\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-63e5084567a73 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eAceto d’Arezzo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn Italie, l’aceto ne se fait (pas) qu’à Modène. La famille Natali a voulu dissiper ce mythe en produisant un vinaigre de qualité en Toscane. Avec l’arrivée de la nouvelle génération dans l’entreprise et l’idée de mettre à profit la connaissance des fermentations naturelles, pratiquées depuis toujours à la maison pour le vin, la production s’est tournée vers le vinaigre. Une intuition gagnante qui, en quelques années seulement, a fait de cette maison la plus importante de la région, avec la marque Acetoscana. Les raisins Sangiovese sont récoltés sur les collines du Chianti. La vinification et la fermentation, essentielles pour obtenir un vinaigre de qualité, sont constamment contrôlées et conduites de manière naturelle. L’étape clé du processus est une lente fermentation acétique à température constante, qui demande beaucoup de temps et des contrôles continus, selon une méthode statique en surface qui rappelle l’ancienne méthode d’Orléans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-63e50b001b451\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-63e50b001b451 text-left\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtiquette :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinaigre de vin sans ajout de \u003cstrong\u003esulfites\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngrédients : vin rouge de raisins Sangiovese\u003cbr\u003eProduit et conditionné par : I Natali s.a.s. Società agricola di Eleonora Loc. Tregozzano 32\/A Arezzo, Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcidité 6%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PASSIONE TOSCANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51465329836372,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3468\/4500\/files\/aceto-rosato-acetoscana-lisi_3b20e129-34fc-4c11-a349-f7ea5e243bb0.jpg?v=1741425997","url":"https:\/\/passionetoscana.com\/fr\/products\/aceto-di-toscana-rosato-acetoscana-250ml-x6","provider":"PASSIONE TOSCANA","version":"1.0","type":"link"}