{"product_id":"seasoned-pecorino-casetta-quadalti","title":"Pecorino affiné 'Casetta Quadalti 1,5kg","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-6529042b28e34\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-6529042b28e34 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePecorino affiné « Casetta » Quadalti, notes de dégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003epecorino affiné à la pâte compacte et homogène, au goût prononcé mais très équilibré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCroûte naturelle sans produits chimiques ni conservateurs ; l’affinage se fait en chambre froide pendant 120 jours\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-6529048aac2a8\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-6529048aac2a8 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eÉtiquette :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, ferments lactiques, présure, sel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :\u003cbr\u003eénergie 1662 kJ-401 kcal, matières grasses 34.2 g dont saturées 23.65 g, glucides 2.5 g dont sucres 0.26 g, protéines 20.8 g, sel 3.21 g\u003cbr\u003elait origine Italie\u003cbr\u003econserver dans un endroit frais\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eFerme Quadalti \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiège et transport : Loc. Arcille n.38A int. 1\/2\/3 Campagnatico (GR)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-648c1c14e11b5\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-648c1c14e11b5 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eCaseificio Quadalti\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa ferme Quadalti a été fondée en 1929 au cœur de la Maremme toscane et reste une entreprise familiale. Elle s’est agrandie au fil des années grâce à l’achat de terrains et cultive aujourd’hui environ 200 hectares, consacrés aux céréales, au fourrage et aux pâturages pour nourrir les brebis. La ferme élève aujourd’hui au total 2000 brebis laitières sardes en stabulation libre. Les brebis reçoivent une alimentation précise et équilibrée à base du fourrage et des céréales de la ferme, ce qui garantit un lait de grande qualité. En 2000, la ferme s’est développée avec l’ajout d’une fromagerie, qui transforme le lait en produits laitiers et en divers fromages de brebis de Maremme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PASSIONE TOSCANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51465134408020,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3468\/4500\/files\/pecorino-maremma-il-pecorino-di-casetta-caseificio-quadalti-1024x512-1_cea52410-a119-403e-950c-13a31101105e.jpg?v=1741423744","url":"https:\/\/passionetoscana.com\/fr\/products\/pecorino-affine-casetta-quadalti-1-5kg","provider":"PASSIONE TOSCANA","version":"1.0","type":"link"}