{"product_id":"tuna-roe-conserveria-tonnina","title":"Poutargue de thon Conserveria Tonnina 40g x12","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-63ebbbade8901\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-63ebbbade8901 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eŒufs de thon de l’île d’Elbe\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSavoureuse et de goût prononcé, excellente en condiment sur des spaghetti cuits al dente, la Bottarga Tonnina est déjà râpée et prête à consommer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-63eb6051570a0\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-63eb6051570a0 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eConserveria Tonnina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Conserveria Tonnina tire son nom d’une préparation spécifique d’une partie du thon, typique de l’île d’Elbe. La boutique se trouve près de la darse historique de Portoferraio, face aux bateaux des pêcheurs. On y prépare et conserve des recettes traditionnelles à la saveur authentique de l’ancienne tradition elboise, en suivant fidèlement les méthodes, les usages et les recettes de la tradition maritime. L’une des valeurs dont s’enorgueillit la Conserveria Tonnina est la qualité de ses produits de la mer, tous pêchés dans les eaux autour de l’île d’Elbe et en Italie. Les produits sont variés et font l’objet de préparations spécifiques ; les poissons les plus utilisés sont le thon, les anchois, la bonite et le maquereau. Les produits sont riches en oméga 3 et en protéines, et la préparation et la conservation contribuent à en préserver la saveur sans l’altérer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-63ebbb983c470\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-63ebbb983c470 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eÉtiquette :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBottarga de thon\u003cbr\u003e99% œufs de thon (Euthynnus Alletteratus - Zone FAO 37.2.2 - pêché à la senne coulissante), sel.\u003cbr\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit :\u003cbr\u003eValeur énergétique (Kcal) 245.00\u003cbr\u003eValeur énergétique (Kj) 1026.00\u003cbr\u003eMatières grasses totales (g) 6.8\u003cbr\u003edont saturées (g) 10.2\u003cbr\u003eGlucides (g) 0.60\u003cbr\u003eSucres totaux (g) 0.00\u003cbr\u003eFibres (g) 2.40\u003cbr\u003eProtéines (g) 36.40\u003cbr\u003eSel (g) 16.50\u003cbr\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 90 jours.\u003cbr\u003ePêché en mer Méditerranée.\u003cbr\u003eProduit et conditionné dans l’établissement :\u003cbr\u003eIT915CE pour Tonnina srl via Buontalenti, 4 57037 Portoferraio (LI) - Île d’Elbe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PASSIONE TOSCANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51465304572244,"sku":null,"price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3468\/4500\/files\/pebblely-2023-06-28T161238.491_d7de8b6f-b7e5-427b-a63c-f72f80421324.jpg?v=1741425649","url":"https:\/\/passionetoscana.com\/fr\/products\/poutargue-de-thon-conserveria-tonnina-40g-x12","provider":"PASSIONE TOSCANA","version":"1.0","type":"link"}