{"product_id":"tuna-belly-conserveria-tonnina","title":"Ventrèche de thon Conserveria Tonnina 180g x12","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-649c0a76419da\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-649c0a76419da text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eVentresca de thon Conserveria Tonnina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa ventresca est la partie grasse située dans la zone ventrale du poisson ; elle est considérée comme la partie la plus précieuse et la plus savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-63eb6051570a0\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-63eb6051570a0 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eConserveria Tonnina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Conserveria Tonnina tire son nom d’une préparation spécifique d’une partie du thon, typique de l’île d’Elbe. La boutique se trouve près de la darse historique de Portoferraio, face aux bateaux des pêcheurs. On y prépare et conserve des recettes traditionnelles à la saveur authentique de l’ancienne tradition elboise, en suivant fidèlement les méthodes, les usages et les recettes de la tradition maritime. L’une des valeurs dont s’enorgueillit la Conserveria Tonnina est la qualité de ses produits de la mer, tous pêchés dans les eaux autour de l’île d’Elbe et en Italie. Les produits sont variés et font l’objet de préparations spécifiques ; les poissons les plus utilisés sont le thon, les anchois, la bonite et le maquereau. Les produits sont riches en oméga 3 et en protéines, et la préparation et la conservation contribuent à en préserver la saveur sans l’altérer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-649c0b62c9963\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-649c0b62c9963 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eÉtiquette :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVentresca de thon à l’huile d’olive\u003cbr\u003eIngrédients : thon albacore 72% (Thunnus Albacares), huile d’olive 27%, sel, vinaigre (\u003cstrong\u003esulfites\u003c\/strong\u003e). Zone FAO 61,71,77,81 Pêché à la ligne à main\u003cbr\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit :\u003cbr\u003eénergie 368.72 kcal, matières grasses 34.12 g, acides gras saturés 4.24 g, glucides 1.54 g, sucres 0 g, fibres 0 g, protéines 25.86 g, sel 1.54 g\u003cbr\u003eConserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.\u003cbr\u003ePoids net 180 g - Poids égoutté 130 g\u003cbr\u003eProduit et conditionné dans l’établissement ITH0T0DCE pour Tonnina srl via Buontalenti, 4 57037 Portoferraio (LI) - Île d’Elbe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PASSIONE TOSCANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51465166127444,"sku":null,"price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3468\/4500\/files\/pebblely-2023-06-28T161831.069_2e615cf3-95c9-426f-b1bf-17e90a78eb6c.jpg?v=1741424090","url":"https:\/\/passionetoscana.com\/fr\/products\/ventreche-de-thon-conserveria-tonnina-180g-x12","provider":"PASSIONE TOSCANA","version":"1.0","type":"link"}