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Confiture de myrtilles sauvages Bio

9 en stock (peut être commandé)

330g

6.20

9 en stock (peut être commandé)

Abetone - Montagna Pistoiese

doux et frais

idéal pour votre petit-déjeuner ou vos apéritifs

Baggiolo produit des jus, des compotes et des sauces à base de fruits à une altitude de 1400 mètres. Dans leurs produits, ils mettent tout leur amour de la nature et d’un mode de vie sain, ainsi que leur lien avec ce territoire unique. Les Apennins ont toujours été une frontière, et pas seulement au sens géographique du terme. Vivre à plus de 1000 m d’altitude implique un changement de perspective. Le respect de la nature, la passion pour la terre, la quête d’une vie saine et d’une alimentation naturelle sont des sentiments plus forts, plus tenaces en montagne. Partout, les villages de montagne sont des terres d’aventure et de grandes histoires de famille. À Abetone, les bois et les sommets enneigés racontent les grands champions de ski, mais dans les landes d’altitude, le protagoniste incontesté des histoires est la myrtille sauvage, qui a toujours été récoltée ici en grande quantité. C’est ainsi qu’a commencé l’histoire de Baggiolo, à 1400 mètres d’altitude, avec Leandro et Marilena qui, dans les années 1980, ont ouvert un petit atelier pour transformer les fruits du sous-bois. La production des premières confitures et des premiers jus de fruits commence, selon des recettes transmises de génération en génération. Seules les meilleures matières premières ont toujours été choisies, transformées par des mains habiles qui savent comment donner la bonne tartinabilité aux confitures, les rendant faciles à étaler sur le pain. Si la myrtille sauvage reste leur fruit de prédilection, de nouveaux produits ne cessent d’être développés avec imagination : compotes, jus de fruits vitaminés, fruits au sirop et liqueurs s’ajoutent aux recettes traditionnelles, complétant une offre qui satisfait toujours le désir de nouveauté des clients. En 1998, ils ont été parmi les premiers en Toscane à introduire la production biologique certifiée. Chaque phase de production est contrôlée selon des règles dictées par la recherche absolue de la qualité. Outre les confitures, le baggiolo est attentif à la production et à la transformation d’autres produits typiques du Monte Abetone, comme les cèpes.

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d’huile sont expédiées avec des protections en carton spécial, il n’y aura pas de casse.

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

Regardez la vidéo qui montre comment nous emballons et expédions.

Pour en savoir plus sur la livraison et les délais d’expédition, cliquez ici.

Ingredients: Wild Blueberries* (Vaccinum myrtillus) 70%, concentrated grape juice* 29.3%. Gelling agent: pectin 0.7%.

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