Name: Biscuits salés au blé ancien de Roccalbegna "Sentinelle Slow Food" Il Panaio di Roccalbegna
Brand: Maremma
SKU: 2929
Price: 5.20 EUR
Availability: BackOrder

Poids

0.450 kg

S accorde parfaitement avec:

un vin rouge toscan et du fromage pecorino semi-maturé

Particularite:

slow food et biscuits artisanaux aux céréales anciennes

Region

Maremma

Biscuits salés de blé ancien de Roccalbegna « Sentinelle Slow Food », Notes de dégustation :

Biscuits salés traditionnels, croustillants et nutritifs

Ingrédients:

farine moulue sur pierre, farine de blé tendre de type 2 verna, farine de blé tendre de type 2 gentil rosso, farine de blé tendre de type 2 frassinetto, eau, graines d’anis, sel, vin blanc, levure naturelle.Allergènes : gluten et sulfites. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit : valeur énergétique 1854kj-443kcal, lipides 19,3 g, dont acides gras saturés 2,6 g, glucides 56,9 g, dont sucres 0,3 g, protéines 9,5 g, minéraux 0,9 g, fibres 2,1 g.

Panaio di Roccalbegna

Libero Conti, c’est le Panaio de Roccalbegna. Le gardien des saveurs et des connaissances anciennes est sa boulangerie, située dans le village pittoresque de Roccalbegna. C’est dans ce contexte suggestif que Libero Conti crée ses produits de boulangerie, dont le célèbre biscuit salé de Roccalbegna, un présidium du slow food. Le biscuit salé de Roccalbegna est le résultat de la plus ancienne tradition de Roccalbegna et n’a jamais manqué dans le sac à dos des agriculteurs et des charbonniers.

Comment fonctionne l'expédition?

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Qu'est-ce qu'un produit en rupture de stock ?

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Comment expédions-nous les produits?

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d'huile sont expédiées avec des protections spéciales en carton, il n'y aura pas de casse.

Utilisez-vous le transport frigorifique?

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. Non, tous les produits que nous vendons sont assaisonnés et sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

Vous avez encore des questions?

Si vous ne trouvez pas la réponse, veuillez nous contacter

FAQ

IL PANAIO DI ROCCALBEGNA

Libero Conti, c'est le Panaio de Roccalbegna. Le gardien des saveurs et des connaissances anciennes est sa boulangerie, située dans le village pittoresque de Roccalbegna. C'est dans ce contexte suggestif que Libero Conti crée ses produits de boulangerie, dont le célèbre biscuit salé de Roccalbegna, un présidium du slow food.

Plus de Producteurs