Linguine à l’encre de seiche Pasta Morelli :
linguine de blé de haute qualité aromatisée à l’encre de calmar extraite de seiches de la mer Tyrrhénienne
Ingrédients:
Semoule de blé dur, eau, germe de blé (3,43%), encre de seiche (0,86%). peut contenir des traces de : Œuf, poisson, moutarde, soja. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit : valeur énergétique 1496kj-352kcal lipides 1,3g dont acides gras saturés 0,4g glucides 68g dont sucres 2,8g Fibres 4,1g protéines 15g fibres 0,2g
L’histoire des pasta Morelli :
L’Antico Pastificio Morelli 1860 fabrique des pâtes en Toscane depuis cinq générations. Grâce à des techniques artisanales, il produit des pâtes sèches classiques et très spéciales au goût et aux caractéristiques uniques. Lors de la transformation de certains de leurs produits, ils insèrent le fameux germe de blé dans les pâtes, en effet, lors de la cuisson, les pâtes dégagent un arôme intense de blé.