Ragù Chianina de Val di Chiana
Idéale pour les Tagliatelle, mais aussi la semoule, idéale pour les lasagnes, cannelloni et Pici.
San Giobbe
L’Azienda Agricola San Giobbe est immergée dans une oasis de tranquillité où les collines verdoyantes de la Valdichiana se mêlent à une histoire et des traditions millénaires. Ils élèvent la célèbre race Chianina selon les principes du cycle fermé pour garantir une viande contrôlée, inégalée en termes de goût et de propriétés nutritionnelles.
Ingrédients:
Bœuf igp de Chianina, veau blanc des Apennins centraux 60%, pulpe de tomate (correcteur d’acidité : acide citrique), carottes, oignons, céleri, vin (contient des sulfites), sel, huile d’olive extra vierge, ail, piment. Valeur énergétique moyenne pour 100 grammes de produit : valeur énergétique 842kj-201 kcal lipides 14 g dont acides gras saturés5,4 g glucides 2,7 g dont sucres 1,6 g protéines 14 g sel 1,4 g